吃什么食用油更有利于健康

会员163035 已回复
我以前都是吃猪油,但是朋友来家里看见了说吃猪油容易得高胆固醇,不能吃了。吃什么食用油更有利于健康?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
比较健康的油要数橄榄油了,其次是茶籽油。橄榄油和茶籽油富含油酸,有降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物,能帮助预防心血管病。
有用0
相关问答

比较健康的油要数橄榄油了,其次是茶籽油。橄榄油和茶籽油富含油酸,有降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块有好处。而且橄榄油还含有橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇抗氧化物,能帮助预防心血管病。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

植物油是比动物油更有利健康。食用多不饱和脂肪酸是人体不能合成或合成不足的必需脂肪酸,可以说它是三者中对人体最重要的脂肪酸。它包括一些合成活性物质、磷脂和胆固醇酯化的原料,还参与生物膜的结构。单不饱和脂肪酸是油酸,能在不降低有益胆固醇的基础上降低有害胆固醇。而且从消化角度来说植物油消化率比动物油消化率高。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

心血管疾病的患者一般可以适量食用花生、大蒜、玉米等。
一、花生
花生含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维、维生素等物质,对心脑血管有一定的调节和维护作用。
二、大蒜
大蒜具有抗氧化、抗菌的功效,此外,大蒜还能促进血管舒张、增加血液循环、防止血液凝固和氧化。
三、玉米
玉米中含有丰富的脂肪,其中不饱和脂肪酸含量较高,有助于人体脂肪和胆固醇的代谢,减少胆固醇的沉积,软化动脉血管。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

食用油可以选用豆油,花生油,菜油,麻油,橄榄油等,不要吃动物油,高脂肪,高胆固醇类的食物,像动物的脑髓,蛋黄,黄油,鸡肝都是需要禁止吃的。要每顿饭要吃七八分饱,不要吃得过饱,摄取的热量和消耗的热量基本相等,食物要多样化,切忌偏食,荤素搭配,这样可以增强抵抗力。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

三高人群应该食用植物油,而避免食用动物类的油脂,食用油就是橄榄油,茶油,这两种油含有很好的保护心脑血管系统的功效,因此三高人群经常的使用,可以很好的达到降三高的效果。除此以外,玉米油,葵花籽油,这类植物油也是适合三高人群的。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

首先可以选择多吃植物油,这对肝脏有好处的,如果肝功能受损,是需要服用保肝药物,并且不要吃刺激的食物,不要吃肥肉等,以免引起脂肪肝,多吃新鲜的水果蔬菜,戒烟戒酒等。

胡春晓 副主任医师 外科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。