长期喝黑茶能溶解人体的脂肪，促进脂质物质的排出，并能活化蛋白质，可以清除脂肪，减肥瘦身。含有的茶黄素，可以清除血管内的粥样物质，软化血管，可以降血压、降胆固醇，预防心脑血管疾病。
有效的减低人体的血糖和血脂，有抵抗动脉硬化的作用，所含有的茶皂素有利于降低胆固醇，镇静降压。黑茶含有丰富的黄酮类物质，维生素和多种矿物质，维生素E等，能增强人体体质，促进细胞新生，有延缓衰老的作用。
喝黑茶对身体肠胃有好处，可以助消化、解油腻等，但是喝多了也会有害处，比如便秘、影响营养吸收等。
喝黑茶的好处有：1、黑茶中含有咖啡碱、氨基酸等有助人体消化的物质，能够帮助消化、解油腻、顺肠胃；2、帮助减脂减肥；3、软化血管，预防心脑血管疾病；4、补充膳食纤维。喝黑茶的害处：黑茶中含有鞣酸可与蛋白质结合产生的沉淀，会对蛋白质的吸收产生影响，第一次喝黑茶或肠胃较弱的人，喝了黑茶后可能会便秘。
黑茶不宜饭后饮用，建议间隔一小时后再饮用，每天的黑茶量不要超过12g，以免因为饮用过多而造成反效果。
安化黑茶中含有丰富的茶多糖成分，有效的减低人体的血糖和血脂，有抵抗动脉硬化的作用，所含有的茶皂素有利于降低胆固醇，镇静降压。黑茶含有丰富的黄酮类物质，维生素和多种矿物质，维生素E等，能增强人体体质，促进细胞新生，有延缓衰老的作用。黑茶的茶色素具有抗氧化功能，有助于人体清除自由基，缓解皮肤老化和皱纹出现，有养颜美容的作用。
黑茶至少有九大养生功效，比如补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂、减肥、软化人体的血管、抗氧化、延年益寿、抗癌等，同时有降血糖、防治糖尿病，同时还有杀菌、消炎、利尿的作用。
长期喝黑茶的人就有可能会出现身体的营养不良，因为长时间的喝黑茶会影响身体对营养的吸收，喝水中含有的鞣酸也比较多，这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合，导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。