鸡蛋和白糖合起来对咳嗽具有一定的效果，特别是风寒所引起的感冒咳嗽非常不错。在止咳的同时还能够改善患者嗓子痛，嗓子干，有黄痰。不过如果患者感觉浑身发冷，那么可以用红糖蒸鸡蛋。
白糖蒸鸡蛋治感冒咳嗽的原理是白糖具有润肺生津、化痰止咳、补中益肺的作用，鸡蛋主要是具有清热除烦、润肺止咳、开音止渴的作用，所以对于咳嗽、咽干、咽痛是有一定的辅佐治疗作用的。
白糖蒸鸡蛋是有治疗咳嗽作用的。白糖蒸蛋，又叫雪里藏珠。不仅能够治疗咳嗽，而且味道也是非常好的。白糖的各种类型还具有不同的功效，如冰糖可以养阴生津，润肺止咳。对于肺燥咳嗽，干咳无痰，咳嗽带血，都有很好的辅助治疗作用。白糖对于肺虚咳嗽，口干烦渴是特别适合的。
鸡蛋蒸白糖中鸡蛋是一种富有营养的食物，而加白糖蒸，咳嗽可能更容易消化吸收，也更容易喜欢吃。但是如果发生咳嗽，要针对发病原因来进行治疗。细菌感染引起的，要积极的进行抗细菌、抗病毒治疗。鸡蛋蒸白糖只能够增强的抵抗力，增加患者蛋白质的摄入。
可以有效的增强身体的免疫力，而且可以补充身体所需要的蛋白质。白糖具有润肺生津、化痰止咳、补中益肺的作用，鸡蛋主要是具有清热除烦、润肺止咳、开音止渴的作用，由于上火或者局部炎症引起了咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥等症状，能够起到辅助作用。
