是可以治白发的，马齿苋属于野菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C等物质。马齿苋还含丰富的铜元素，铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜就会致黑色素生成减少，经常食用马齿苋菜能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。
马芷苋洗头可以白发变黑，马齿苋是属于野菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素，凉拌，味清淡爽口，消热解毒，去暑益凉，马齿苋还含丰富的铜元素，体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜会致黑色素生成减少，经常食用马齿苋菜，能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。
这种植物是不能够染白发的，虽然营养丰富，但是没有染白发功效。主要是对降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病有一定的用处。对于肠炎、痢疾、咽喉痛、牙痛、无名肿毒也有一些作用。
马齿苋是属于野菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C，丰富的铜元素体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜会致黑色素生成减少，经常食用马齿苋菜能增加表皮中黑色素细胞的密度，及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，对白发有很好的改善作用。
马齿苋有清热解毒等作用，如果平时有白发考虑是肾虚血虚气血亏虚等虚症而导致的，不适合马齿苋来治疗。在医生指导下辨证调理药物，对症治疗。平时也可以多吃一些黑色食物，黑芝麻，黑米，黑豆等调理。