糖尿病可以喝青菜香菇粥

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朋友带来了青菜香菇粥,但是我有糖尿病,不敢随便乱吃,请问一下,糖尿病可以喝青菜香菇粥吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病不能喝青菜香菇粥。
糖尿病患者一般不推荐喝青菜香菇粥。特别是年轻的患者。但是,如果患者年纪大,或者有某种胃肠疾病,胃肠不好,可以适量吃粥类食物。青菜香菇粥是经过反复煮制的,粥类淀粉糊化程度往往是十分高的,很容易被人体所吸收。糖尿病患者喝粥时吸收非常快,血糖也会很快的上升。所以糖尿病患者最好不要喝青菜香菇粥。
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糖尿病不能喝青菜香菇粥。
糖尿病患者一般不推荐喝青菜香菇粥。特别是年轻的患者。但是,如果患者年纪大,或者有某种胃肠疾病,胃肠不好,可以适量吃粥类食物。青菜香菇粥是经过反复煮制的,粥类淀粉糊化程度往往是十分高的,很容易被人体所吸收。糖尿病患者喝粥时吸收非常快,血糖也会很快的上升。所以糖尿病患者最好不要喝青菜香菇粥。

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血糖高的人可以吃青菜,提倡一天吃500g左右。
因为绿叶蔬菜的主要成分是粗纤维、水、一些维生素和少量微量元素,含有碳水化合物和脂肪,蛋白质含量很低,所以提供的热量不是很高,是糖尿病患者的最佳饮食,如芹菜、白菜、韭菜、油菜等。另外,患者要控制高血糖饮食,控制总热量。不要吃一些高热量的食物,比如油炸食品。不要吃高糖指数的食物,比如粥。不要吃含有葡萄糖或果糖的食物,比如零食。

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糖尿病人可以吃猪肉和蔬菜。
这是因为猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、铁、磷等营养成分。特别是维生素B1可以预防糖尿病患者的神经病变。猪肉胆固醇水平为每100克60克,糖尿病患者每天可吃25克猪肉。糖尿病患者可选择鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉等低饱和脂肪酸、低胆固醇肉类,既能保证糖尿病患者营养,又能预防血脂升高。青菜是粗纤维食物,不易分解和吸收,不会使血糖升高,患者可以食用。

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糖尿病不可以喝红酒。
不只是红酒,任何含酒精成分的饮料或酒类,都不建议食用,包括白酒、果酒、啤酒、黄酒等,酒精的摄入会增加心血管疾病发生,而且糖尿病患者是心血管疾病的高发人群,如果食用酒类,会增加心脑血管疾病发生的几率,所以不建议喝红酒和其他酒。
糖尿病患者可以多喝温白开水,可以加速身体的代谢,排除体内的废物。

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糖尿病患者可饮米汤。
由于米汤无脂肪,低糖、低蛋白食品,糖尿病病人吃米汤,并不引起病人血糖增高、失控的局面,因此,糖尿病患者可与米汤同服,同时提示糖尿病患者的饮食应尽量避免高糖,高脂肪的摄入、高热量食品,如汉堡、蛋糕等食物。还要多吃新鲜的蔬菜水果,有利于血糖的控制。按时服用控制血压的降压药,不可以随意降低药量。

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糖尿病患者可饮用奶粉。
另糖尿病患者在日常生活中要多吃蔬菜和水果。奶粉中含有较多的钙,糖尿病患者应酌情补充,每日可补服500毫升,但推荐应饮用无糖奶粉。糖尿病患者应该多吃蔬菜水果,少吃高脂肪食物,不要多食肉类和油炸食品。糖尿病患者要坚持糖尿病饮食,定期监测血糖,防止低血糖反应发生。平时要坚持有规律地进行锻炼,注意皮肤的防护,避免了机械损伤。

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