糖尿病人不能吃螺蛳。
螺蛳属于寒性食物，糖尿病人影保持饮食动态平衡，合理用药，控制血糖，达到或保持健康体重；避免摄入过多的能量；定量主食，粗细搭配，选择低GI的谷物和水果；经常吃鱼和家禽，适当吃畜肉，减少高胆固醇动物内脏等食物摄入；多吃蔬菜，适量水果；奶豆天天有，零食和正餐选择合理；饮食清淡，多喝水，限制饮酒；定量，细嚼慢咽，注意用餐顺序；应根据治疗目标给予个体化的医学营养治疗。
螺丝糖尿病最好不要吃。
糖尿病患者不仅不能吃含糖量高的食物，还不能吃生冷的食物，而螺丝是凉的，所以糖尿病人不能吃。螺丝是高蛋白食物，吃太多蛋白质会增加尿素氮和肌酐，加重肾脏负担。饮食方面，可以注意少吃肉和油类食物，辛辣刺激性食物等。戒烟限酒。建议荤素搭配，饮食均衡。糖尿病人不能吃螺蛳（大寒）等寒性食物。寒性食物主要有豆腐皮、山芥菜、熟地黄、海藻、田螺、葵花、小麦、绿豆及其制品、芦笋、车前子、冬凌草、生荸荠、山竹、金钱草、萝卜（微凉）等。糖尿病患者忌食这些寒凉食物。
对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。
糖尿病的患者是可以少量吃酸石榴，以免导致血糖出现波动，石榴里面含有铬元素，大多糖尿病患者身体里缺少的元素，适当的吃一些石榴对身体是有好处的。
患有糖尿病的患者，建议平时以低盐低脂低糖的食物为主，如芹菜、蘑菇、苦瓜、洋葱等都具有降糖的作用，多吃粗纤维食物，少吃高盐高糖的食物，如巧克力、冰淇淋等，遵医嘱按时服用降压药物，能够有效缓解血糖异常升高的情况。
糖尿病的患者可以适当的吃一些西红柿，但是也是要控制好量。另外要注意以下几个方面:
西红柿的种类不一样，各种品种之间的西红柿含糖量都会有一定的差异。在这种情况下不同品种的西红柿对于血糖就会造成不同的影响。比如个头比较小那种叫做圣女果，也是西红柿的一个品种，只不过说一般在生活当中会将它作为就是作为水果，这样的有反应了它里面会含糖分比较多一些。而且患者在吃圣女果的时候比较容易一次性吃太多，这个时候，血糖就会有一个比较明显的波动。
西红柿最好是能够生吃，或者是做成西红柿鸡蛋汤也可以，做汤的时候不要加油也不要加淀粉。如果是西红柿炒鸡蛋，常规做法都会放一些糖分来调味，所以说这一道菜是不适合糖尿病患者吃的。