豆浆是碳水还是蛋白质

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豆浆是碳水还是蛋白质
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孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
豆浆是蛋白质。
豆浆中的蛋白质含量很高,是猪肉的三倍,是高品质的蛋白质,可以满足人体的日常身体需求。它能有效增强人体体质,提高免疫力和抗病能力,对人体健康非常有益。豆奶还富含钙,可促进青少年骨骼生长发育,预防中老年人骨质疏松。豆奶还含有天然女性激素成分,可有效延缓女性衰老。
碳水化合物食品主要指含糖量高的食品。日常生活中常见的食物如米饭和面条含有更多的碳水化合物。其次,块根类食物如甘薯、紫薯、芋头和山药也含有一定的碳水化合物。摄入过量后,这些碳水化合物会在体内形成脂肪,这很容易导致肥胖。因此,建议那些减肥的人人群少吃碳水化合物,多吃新鲜蔬菜。这样,维生素可以被吸收,新陈代谢可以得到保证,并且可以防止肥胖。
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豆浆是蛋白质。
豆浆中的蛋白质含量很高,是猪肉的三倍,是高品质的蛋白质,可以满足人体的日常身体需求。它能有效增强人体体质,提高免疫力和抗病能力,对人体健康非常有益。豆奶还富含钙,可促进青少年骨骼生长发育,预防中老年人骨质疏松。豆奶还含有天然女性激素成分,可有效延缓女性衰老。
碳水化合物食品主要指含糖量高的食品。日常生活中常见的食物如米饭和面条含有更多的碳水化合物。其次,块根类食物如甘薯、紫薯、芋头和山药也含有一定的碳水化合物。摄入过量后,这些碳水化合物会在体内形成脂肪,这很容易导致肥胖。因此,建议那些减肥的人人群少吃碳水化合物,多吃新鲜蔬菜。这样,维生素可以被吸收,新陈代谢可以得到保证,并且可以防止肥胖。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

豆浆的中的蛋白质含量很高,是猪肉中含有蛋白质的三倍,而且是优质蛋白质,能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足,就需要合理搭配每天的食物,让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例,形成2:3:5。主要食用谷物、豆类、淀粉类和蔬菜等,少进或不进食肉类食品。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

豆浆的蛋白质含量较高。每一百克牛奶蛋白质含量3.5左右,豆浆则含4.5左右。
豆浆中含有磷脂、植物蛋白、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种矿物质,营养丰富,能促进人体正常发育,长期饮用能强身健体,提高机体免疫力;豆浆还含有维生素C、维生素E、硒等抗氧化物,能清除体内毒素有害自由基,促进细胞发育,具有延缓衰老、预防老年痴呆的作用。还含有膳食纤维,能延缓糖的吸收,降低胆固醇,对心血管疾病和糖尿病有预防和辅助治疗作用。
牛奶具有补虚益肺、润肠通便的作用。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡表面的刺激,能很好地治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡,有利于消化道黏膜的修复。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。
一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
建议适量吃瘦肉,吃多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
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一般来说,对胃不好的人来说豆浆是伤胃的。
豆浆虽然营养比较丰富,但并不是所有人都可以经常喝的,尤其是有肠胃功能障碍的人应尽量少喝豆浆。豆浆是属于寒性食物,所以会加重胃寒症状,导致胃部的消化功能受到影响。部分人身体上会出现胃酸分泌过多,在喝豆浆后会因为服用过多与胃部的酶结合,导致胃酸分泌过多会加重胃部反酸症状,尤其是有胃溃疡的人会因此加重病情。豆类食物是属于易产气的食物,在摄入体内后不容易被人体吸收,并且会产生大量气体,导致人体出现消化系统胀气症状,也会造成肠道系统的负担加重,有肠胃系统疾病的人应尽量少喝豆浆。
注意:结石患者,胃病患者不宜喝豆浆。另外,不要空腹喝豆浆,豆浆不能与药物同饮,喝豆浆不宜加红糖。

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