木瓜炖排骨的功效与作用是美容养颜，还可以起到丰胸效果，可以补钙。木瓜炖排骨的营养价值可以帮助人体进行维生素C的补充，促进蛋白质的分解和吸收，能够有效地提高人体的免疫力和抗病毒的能力。
高血压患者通常能吃排骨。
高血压患者要在日常生活中通常需要避免食用过多的油腻食物，但一般是可以食用排骨的，不过烹饪方法不建议太过油腻，如果食用太多它也会导致脂肪以及胆固醇摄入太多，对于血压的控制也会有影响。在日常生活中，还要密切观察血压，一旦出现持续性高血压，可以采取积极的降压药物进行治疗，以取得良好的疗效。
排骨汤是非常有营养的一种食物，首先排骨汤是能够有补中益气功效的，在中医认为，排骨汤是可以起到补中益气功效的，是增强身体素质的好选择，吃排骨汤是可以发挥出滋养脾胃功效的，因为吃排骨汤是可以有效滋养脾胃的，通过合理的食用排骨汤，这样就可以很好的保健脾胃功能，是促进肠胃健康的好选择。
坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤、玉米香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等，可以补充营养，有利于产妇身体恢复，也利于乳汁的产生，促进宝宝生长发育。
通常脑炎可以喝排骨汤。
普通的脑炎患者，只要心理良好，大小便和食欲均恢复正常，可以适量喝排骨汤。如果出现腹胀、腹泻等症状时，就应该注意观察病情变化。排骨汤可小量饮用，以清淡饮食为佳，防止加重胃肠负担。如果病情较重可在医生指导下适当服用抗生素或激素治疗。可在痊愈出院时多食高蛋白，增强自身免疫力。另外还要注意劳逸结合，保持身体清洁，防止感冒和流感等传染病。平时注意休息以免着凉、疲劳等症状。
淮山也就是大家常常说的山药，营养价值极其丰富，而且口感还特别好，所以就被人们用来熬汤来食用，山药性质温和，滋阴润肺，是非常适合孕妇吃的，排骨营养丰富，帮助孕妇和胎儿补充营养和钙质，所以可以吃的。
