红薯含有大量糖分，糖尿病患者不可以食用，不然就影响病情了。
而且土豆、芋头之类的东西也不可食用，平时应调节饮食习惯，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、高热量食品禁止烟、酒，也可与药物联合应用，加强体育锻炼，忌过度肥胖。应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，比如游泳、跑步等，可以增强体质，控制体重。
可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，为机体补充营养。
糖尿病患者可以吃地瓜干，但是红薯干治不了糖尿病。
但只能少量食用。同时，不建议患者食用地瓜干。地瓜干含糖量和淀粉含量高，不做成地瓜干就可以代替主食，因为富含水分，饱腹感强。如果把准备好的红薯晒干，没有水分，就不容易代替主食。一般作为零食食用，可能会增加每日热量的摄入，对糖尿病患者可能会产生不良影响。糖尿病人最好吃新鲜的红薯最好。用新鲜红薯代替精米和面粉是可行的。但是地瓜干做好以后不能代替主食，不建议患者食用。
糖尿病患者可以适当吃红薯，一般不影响血糖控制，有一定的好处。
糖尿病是中老年人高发疾病之一。如果不及时治疗，会影响健康，甚至危及生命。糖尿病患者要更加注意调整自己的生活习惯，尤其是饮食。红薯属于杂粮，糖尿病患者可以适量食用，但不建议暴饮暴食。红薯中淀粉类碳水化合物的含糖量低于高碳水化合物。例如，大米、白面等食品的含糖量和热量是红薯的3倍左右，所以适量吃红薯对血糖没有太大影响。红薯还含有丰富的膳食纤维，饭后不容易被人体吸收。刺激胃肠蠕动，在一定程度上有助于糖尿病患者改善大便状态，也有助于减缓血糖增加的速度。
糖尿病患者可以适量吃红薯。
红薯富含膳食纤维，香甜可口，营养丰富，对健康有好处。但是红薯的糖分比较高。糖尿病患者不能过度使用，会对血糖控制产生不利影响。糖尿病人吃红薯。空腹血糖和饭后血糖基本稳定的情况下，要注意病情有效控制的情况下，包括适量吃红薯。还要注意红薯毕竟热量高。因此，糖尿病患者吃红薯的话，要适当减少主食量。也就是说，糖尿病患者在病情稳定、血糖控制满意的情况下，可以适当吃红薯。另外，红薯含有丰富的膳食纤维，有助于糖尿病患者的肠道功能，可以缓解便秘。
糖尿病人是不可以吃红薯粉，因为红薯中含有大量的糖分，若糖分堆积会形成糖尿病。而且糖尿病不能够彻底治愈，只能通过平时的饮食与生活作息，还有口服药物进行缓解。
糖尿病患者不能吃地瓜干。
地瓜干是由地瓜制成的，淀粉含量比较高，含有糖分。干燥后，地瓜干的糖含量将明显增加。糖尿病患者吃了地瓜干后，饭后血糖水平明显提高，不利于身体健康和血糖控制。糖尿病患者可以吃地瓜。每顿饭以一小块地瓜为主食，同时可以多吃蔬菜，补充肉、鸡蛋、牛奶等，但其余的主食不要再吃了。这样对血糖的影响较小。