苦荞茶的功效与作用及食用方法和副作用

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我今天去超市买了很多的苦荞茶,苦荞茶的功效与作用及食用方法副作用是什么,能不能吃?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
苦荞茶中有一种特殊的黄酮类物质叫芦丁,有抗氧化、改善血管的作用,可以辅助降低机体的血压和血脂,可以促进胃肠道的蠕动,促进消化,改善便秘,苦荞茶适合大多数人食用,在冲调的时候用温开水冲泡即可。苦荞茶性味苦寒,如果长期喝,会出现胃寒的症状,表现为反酸、腹泻的现象。
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黑苦荞茶具有健胃消食的作用,所以吃完饭之后再食用,有利于促进消化,和平常的茶是一样的,用热水冲泡就可以了,但是空腹最好不要喝,因为有可能会造成低血糖和低血压。

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苦荞茶中有一种特殊的黄酮类物质叫芦丁,有抗氧化、改善血管的作用,可以辅助降低机体的血压和血脂,可以促进胃肠道的蠕动,促进消化,改善便秘,苦荞茶适合大多数人食用,在冲调的时候用温开水冲泡即可。苦荞茶性味苦寒,如果长期喝,会出现胃寒的症状,表现为反酸、腹泻的现象。

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苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子,经过烘烤等工序加工而成,富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分,具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。

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苦荞麦可以降血压、降血糖、降血脂,改善微循环等作用,又称“三降”食品,苦荞麦还可以清肠排毒,强健心肌,增强免疫,减肥瘦身,美肤养颜,延缓衰老。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的过多食用,会造成反酸腹泻的现像;食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;低血压、低血糖及严重体型瘦弱请谨慎食用。苦荞麦可以熬粥、做成面食、糍粑都可以。

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具有胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿的功效,作用为强壮心脏功能,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率的作用,禁忌为孕妇禁忌喝红茶、神经衰弱及失眠健忘患者禁忌喝红茶、贫血患者禁忌喝红茶,可用红茶进行冲泡。

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牛蒡茶可以清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑,经常腹泻的人不适合喝牛蒡茶,因为牛蒡茶对人类肠道有一定刺激作用,牛蒡茶在冲泡饮用时禁止清洗,可以直接泡水喝。

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