钩藤为息风止痉药,钩藤茶有清热平肝、息风定惊之功。为肝风内动,惊痫抽搐的常用药,尤其适用于热极生风,四肢抽搐及小儿高热惊厥。治疗肝火上亢之头胀头痛,眩晕等症。钩藤性凉,有轻清疏泄之性,能透热邪,用于感冒夹惊,风热头痛。能凉肝止惊,可用于治疗小儿惊哭夜啼,可加入薄荷共同代茶饮。
青茶所含的茶多酚,具有调节血脂和降低胆固醇吸收的作用。青茶中的茶多糖,能增强人体免疫力,降低血脂。青茶中的茶氨酸,具有降低血压的作用。青茶所含茶碱,能促进发汗,有利尿作用。
芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分,芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用;还对现代疾病有一定的药理功效。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选,然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲,其药性甘、苦,寒、平,具有益气,利耳目,降气宽肠的功效。苦荞茶具有预防肿瘤的作用;具有促进肠道蠕动,增加食欲的作用;具有调节血糖、血脂、血压的作用;具有消炎镇痛的作用;具有扩张血管,舒张平滑肌的作用;具有抗氧化、美容养颜,延缓皮肤衰老的作用等。
在提及茶叶时均说它有止渴、精神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。茶叶的种类很多,有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其茶单宁是茶叶特有成分。咖啡因是构成茶汤滋味的重要成份。