海参的功效与禁忌

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物品出差回来买了很多的海参,听说海参对人有好处,海参的功效与禁忌是什么意思?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
海参含有丰富的蛋白质和无机盐,不含胆固醇,有助于调节人体脂质代谢,可使机体脂肪含量明显下降,可降低胆固醇的含量,有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参是滋补强壮的佳品,但肝肾功能不佳的人、痛风病人,蛋白质过敏的人禁止食用。脾虚痰浊的人以及,儿童不要多食。
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海参含有丰富的蛋白质和无机盐,不含胆固醇,有助于调节人体脂质代谢,可使机体脂肪含量明显下降,可降低胆固醇的含量,有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参是滋补强壮的佳品,但肝肾功能不佳的人、痛风病人,蛋白质过敏的人禁止食用。脾虚痰浊的人以及,儿童不要多食。

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海参属于一种海鲜。里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,适量的吃一些海参可以有效的增强人体的免疫力,可以营养神经。其中的赖氨酸可以增强记忆力、预防老年痴呆。所以孕妇可以适量的食用,但是需要注意因为它本身属于一种海鲜,容易导致过敏性疾病,所以有过敏性体质的人群不要食用。可以炒着吃;可以加冰糖煲汤喝;可以将海参研磨成细粉冲服;可以和羊肉或猪肉在一起炖汤喝。

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空腹海参和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。由于海参中含有大量的蛋白质以及钙质,因此海参是不能和鞣酸物质公共食用的。年纪太小的人也是不建议食用海参的。

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海参的功效是补肾疗痿。
中医认为海参是一种温性的食物,味道甘咸,它最大的功效是补肾疗痿,具有壮阳的作用,海参还含有一些雄激素,特别是对男人的腰膝酸软、遗精、滑精、阳痿、小便频数等症状有较好的治疗效果。海参主要成分为岩藻多糖、铁元素,具有降糖降压、治疗贫血的功效。另外,它还富含人参皂苷,具有增强人体免疫力、延缓衰老等作用。

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

甲鱼胆具有一定的收敛止血、固涩的作用,适量的吃一些甲鱼的胆囊可以降低血压、降低血脂,并且可以起到降低腹泻的作用。吃多容易引起腹痛和口干、口苦现象,所以不要吃的特别多。

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韭菜味辛性温,韭菜富含大量的维生素、硫化物、皂苷类、黄酮类等物质具有补肾起阳的功效,故可用于治疗阳痿、早泄、遗精、泄火等病症,不要与酒,蜂蜜,菠菜,牛肉,牛奶一块食用。

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