枸杞嘌呤含量有多少

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我在宁夏务工时买了很多的枸杞,听说对痛风有益,枸杞嘌呤含量多少?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
枸杞子为中嘌呤食物,痛风病人在病情发作时少吃或不吃,枸杞嘌呤含量31.7mg每100g。痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间,痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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枸杞子为中嘌呤食物,痛风病人在病情发作时少吃或不吃,枸杞嘌呤含量31.7mg每100g。痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间,痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

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蚕豆本身是日常生活中比较常见的一种豆类,每100克蚕豆中含有50到150mg嘌呤,属于高嘌呤食物。蚕豆中含有大量的热量、蛋白质,脂肪,还有非常丰富的碳水化合物和膳食纤维。可以有效的提供人体所必需的氨基酸,并且可以促进肠道蠕动。

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板栗嘌呤含量不高,板栗是一种常见的食材,主要作用可以有养胃健脾,补肾强筋,活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱,出现反胃、泄泻甚至出血的症状,比如吐血、鼻子出血、大便带血,还有骨折,都可以用板栗进行辅助治疗。

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红豆嘌呤含量属于中等,低于绿豆、黄豆和黑豆,大概含量为53.2mg/100g,但是干红豆的值含有较多嘌呤,但是干豆做成食物之后,嘌呤就被稀释了,所以红豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当。

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嘌呤含量较低的鱼有青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。高嘌呤含量海产品有鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、虾、贝类、贻贝等,中等嘌呤含量的海产品,鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼等。

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牛肉的嘌呤含量也是比较高的,每一百克牛肉中含有嘌呤含量八十毫克。高尿酸血症病人和痛风病人不要吃太多的肉制品,不管是牛肉还是猪肉都含有很多的嘌呤,会升高体内的尿酸,容易导致痛风发作。

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