晚上煮的银耳第二天早上吃可以么

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我昨天晚上煮的银耳,因为太累了,就没吃,二天早上才想起来,晚上煮的银耳第二天早上吃可以么?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
晚上煮的银耳第二天早上就可以吃的。中间间隔的时间大概在八小时左右,没有超过12小时的银耳一般是不会产生黄曲霉素的,也就是说摄入人体之后一般并不会影响人体的身体健康。
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晚上煮的银耳第二天早上就可以吃的。中间间隔的时间大概在八小时左右,没有超过12小时的银耳一般是不会产生黄曲霉素的,也就是说摄入人体之后一般并不会影响人体的身体健康。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
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最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水,在室温下过夜,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐,危害身体健康。

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按开锅算,煮10到15分钟就行,这时汤液已变得比较粘稠,最好配上南瓜一起煮,味道黏黏的,甜甜的,挺好的。银耳若是只追求煮熟,十分钟轻松煮熟,若是要炖煮的黏稠并煮出营养,需要住1-2个小时的时间,当然,用砂锅或者电饭煲或许更能煮烂些。

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擅长:内科、心血管疾病

银耳如果需要泡一晚上,首先得准备好一个带盖的碗泡发银耳或者在碗上覆盖一层保鲜膜,然后置于冰箱冷藏泡发,这样既能避免赃物掉入银耳中,还能抑制细菌等微生物的繁殖,保证银耳的新鲜和食用安全,在保存方法下浸泡一晚上的银耳是可以放心食用的。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

可以吃银耳百合红枣煮的粥,银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合有润肺止咳,清心安神之功效。红枣有抑制癌细胞的功能。

陈健鹏 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

不建议给宝宝吃银耳,虽然营养比较丰富,但是银耳是寒凉食物,即便能够煮烂,也不利于消化的,孩子的胃肠功能还比较虚弱,还是别吃平时可以给孩纸=子吃一些易消化,营样丰富的食物,这样既有利于消化,营养也均衡,如果孩子出现营养不良或者消化不好,及时检查对症治疗。

周小凤 副主任医师 儿科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。