青蟹死了还能吃吗

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我昨天在水产市场买了螃蟹,没吃今天看见死了,青蟹死了还能吃吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
螃蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。
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螃蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇青蟹不能吃,蟹肉寒凉,有活血祛瘀之功,故对准妈妈不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,在孕期的女性要避免食用青蟹,以免造成不适。一般应该注意看对他会不会产生过敏,一般海鲜容易造成拉肚子啦,所以尽可能还是不要食用比较好,应该多注意吃一些绿叶蔬菜和水果效果比较好一些的啦,平时要多注意。

王凤英 主任医师 妇产科 宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

河蟹死了尽量不要吃,尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体,活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外,但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味,体内的蛋白质会滋生细菌,细菌会大量繁殖、分解蟹肉,甚至产生毒素。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。适用于适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食,风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食,月经过多,痛经,怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

死了一天就不能吃了,吃死螃蟹有中毒危险。当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物质,随着死亡时间的延长,蟹体积聚的组胺越来越多,毒气越来越大,即使煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超过三天就不要吃,特别是在夏天的时候,因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快,这样吃了会对身体不好,所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉,在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟,这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服。

黄世昌 副主任医师 内科 北京大学第一医院 已帮助用户:0
擅长:治疗脑血管病及躯体形式障碍等情绪性疾病