糖尿病能吃黄花菜吗

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我再网上看到说黄花菜具有很高的食用价值,但是自就是从糖尿病之后,就不太敢吃了,糖尿病能吃黄花菜吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
可以吃的,关键是控制总量。低糖低脂低盐饮食,少量多餐,控制总热量,营养全面均衡。主食以谷薯类为主,粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉,吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。烹饪方面,少油少盐清淡饮食。
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糖尿病能吃黄花菜。
通常黄花菜是配菜,属于蔬菜,味鲜质嫩,营养丰富,含糖量低,热量低,不会导致血糖上升过快或过高,糖尿病人炖肉或煮面时,可以放黄花菜。此时,饮食中的糖分并不是从黄花菜中获取,通常是从面条或其余食物中获取。淀粉含糖量比黄花菜高,所以糖尿病人吃黄花菜,影响不大,注意一般干黄花菜可能含有少量碳水化合物。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

可以吃的,关键是控制总量。低糖低脂低盐饮食,少量多餐,控制总热量,营养全面均衡。主食以谷薯类为主,粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉,吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。烹饪方面,少油少盐清淡饮食。

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糖尿病患者可以吃黄花菜。
一般是干黄花菜,可能含有少量碳水化合物。通常黄花菜是配菜,属于蔬菜。含糖量低,热量低,不会导致血糖上升过快或过高。糖尿病人炖肉或煮面时,可以放黄花菜。此时,饮食中的糖分并不是主要从黄花菜中获取,而通常是从面条或其余食物中的淀粉中获取。淀粉含糖量比黄花菜高,所以糖尿病人吃黄花菜,影响不大。

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糖尿病患者可以吃黄花菜。
通常吃干黄花菜,其中含有碳水化合物,量可能很少。黄花梨通常是蔬菜,所含糖量和热量卡较低,血糖不会过快或过高。糖尿病患者炖菜或煮面条时,可以加入黄花菜。在这种情况下,饮食中糖量并不主要来自黄花菜,通常来自面条中的淀粉和其余食物,淀粉含糖量高于黄花菜含糖量,因此糖尿病患者吃黄花菜没有太大影响。

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二型糖尿病患者可以喝黄花菜汤。
黄花菜中黄酮苷成分具有降低血糖、改善动脉粥样硬化的作用,是糖尿病患者很好的食物,但新鲜黄花菜有毒,需要经过一定的处理才能食用,黄花梨是百合科多年生草本植物花蕾,味道鲜嫩,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种人体必需营养物质。从中医角度讲,黄花梨性味甘凉,具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

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有糖尿病的人可以吃枸杞。
枸杞是一种温性天然中药,含有维生素A、钙、磷等多种维生素和矿物质元素,如果糖尿病患者多吃枸杞,可以补充身体所需要的营养。另外枸杞具有滋阴补肾、明目降脂的功效,一般不会加重糖尿病患者的血糖,可以用枸杞泡水喝,还能补气补血,增强糖尿病患者的免疫力,增强体质。
糖尿病患者服用枸杞的时候一定要在医生的指导下适量食用。同时要定期监测血糖值,及时调整用药。

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