胆囊切除术后一周的菜单，只要低脂饮食就可以了。比如做菜的时候少放油，不要吃油炸油煎，还有比较油腻的食物，像肥肉，还有蛋黄少食一些。清淡饮食为主，没有特别的禁忌，低脂饮食，清淡的食物就好。要保持伤口的清洁，没有明确的菜单。
应当以高维生素、高蛋白的清淡、易消化饮食为主，并不会影响到机体的营养状态，也不会影响到切口以及创面的愈合，也可多进食豆制品、鱼肉、瘦肉，因此并不需要给予特殊的营养品。
胆囊切除以后平时一定要养成良好的饮食习惯。如果手术后已经排便排气可以正常饮食，平时多吃新鲜的水果蔬菜，如黄瓜，西红柿，苹果，香蕉西瓜。平时少吃油腻，高脂肪，高胆固醇的食物，如肥肉，动物内脏，油炸烧烤食物。
吃了会回奶的食物很多，寒凉的，辛辣的，生冷的多吃都会导致回奶。如韭菜，苦瓜，绿茶，螃蟹，生谷芽，巧克力，黄瓜，冬瓜，西瓜梨子，垃圾，花椒等。如果还在哺乳，那只需要注意避开这些食物就可以了，如果想要回奶，那就可以挑选里面几样比较见效的食用。
以在患上痔疮后，在饮食方面一定要注意调理，平时可以多食用新鲜蔬果，少吃或者不吃辛辣刺激性食物，用餐时间规律，这样可以减轻痔疮症状，比如像生姜、大蒜、辣椒等食物要少吃，可以多摄入一些菠菜、白菜、萝卜、苹果、香蕉等。
