葛根酒可以起到扩张血管作用，葛根里面含有葛根素，还含有葛根总黄酮，能够改善心肌氧代谢功能，对于心肌代谢可以起到一定帮助作用，而且能够改善微循环，让血管阻力变弱，也可以让血流量增加，达到扩张血管作用，所以葛根酒是可以起到预防动脉硬化，高血压，心律失常，心肌梗死以及心肌缺血作用的。
葛根花，善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。其性能为：葛根味甘、辛，性平。有解表退热，生津止渴，止泻的功能。但是是药物三分毒，所以任何物质都有两面性，不要过量，如果身体没有大毛病，尽量不要拿药物来做保健品服用。
纯山葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有高氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
糖尿病人可以吃葛根，喝葛根能有效降低血糖，缓解糖尿病。
葛根中黄酮类化合物具有降脂作用，可降低血清胆固醇，降低甘油三酯，用于治疗高血糖、高血脂症，具有明显疗效。葛根对糖尿病只有一定的辅助作用，服用降糖药物很重要。控制血糖的关键是严格控制饮食：加强体育锻炼，科学使用降糖药物。空腹血糖控制在毫摩尔/升之间，餐后2小时血糖控制在毫摩尔/升之间，糖化血红蛋白控制在%以下，才能达到理想的控制目标。
喝豆浆可以补充人体所需的营养，一般没有坏处的。
豆浆中含有大量的维生素，其中维生素b2有助于皮肤和头发的健康，维生素e能促进新陈代谢，并且喝豆浆有助于排便，可以起到清肠通便的功效，而且豆浆中含有大豆蛋白质和大豆卵磷脂，可以使血液清澈维持良好的状态。豆浆没有坏处的，但对于豆制品过敏的人群不可以喝豆浆。
最好每天早晨的时候喝豆浆，多吃豆制品可以延缓衰老，多吃蔬菜水果补充维生素，提高免疫力。
喝盐汽水的好处是可以补充体内盐分，坏处是影响消化。
夏天喝盐汽水对身体应该有一定的好处,因为夏天出汗大,体内流失的盐分也比较多,喝些盐汽水能补充体内盐分,维持体液平衡.而且二氧化碳还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。
需要注意平时盐汽水不要过度喝，长时间在高温的环境或者炎热的户外工作和活动的人而言，才建议适量喝盐汽水。