桂圆干的食用禁忌有，湿盛中满病人禁止食用。停饮病人禁止食用。有痰病人禁止食用。有火病人禁止食用。其他无食用禁忌。桂圆干有补益心脾、养血安神的作用，桂圆干可以当零食少量食用或者配伍其他药物同时使用。
桂圆干的功效是补气养血，养心安神，可以用于心血不足引起的心跳心慌，可以每天取适量的桂圆干进行口服，但是对于脾胃虚弱，或者有寒湿困脾或者湿热困脾，以及一些湿热之症禁止服用。
孕妇吃桂圆干一般不好。
怀孕期间孕妇不能食用桂圆干，桂圆干虽然可以补益心脾，养血安神，生津液，润五脏，属于很好的滋补之物，不过桂圆干属温热之物，对于任何阴虚内热体质或者有热性病症的妇女都不适合食用。妊娠后的孕妇，阴血多，阴虚多生内热，所以孕妇会出现大便干、口干、胎热等情况，如果孕妇吃了桂圆干，不但无法保住胎儿，还会出现阴道流血、腹痛等先兆流产的现象。
孕妇平时应该饮食卫生，营养均衡。
经期可以吃桂圆干：
月经期间可以吃桂圆干，但如果较易上火就不宜多吃。吃多了容易导致血热。圆通常分为鲜桂圆和干桂圆两种，而干桂圆也就是这里所说的桂圆干而已，虽然鲜桂圆和桂圆干的本质上是一样的，但是两种食品却因为形态的不一样，从而导致了它们在口味以及各自的功效和作用方面都是不一样的。
建议患者规范饮食，避免对引起月经失调。
高血压的病人可以适量吃一些桂圆干。
高血压病人在饮食上，一定要低脂，低盐。可适当吃些水果和蔬菜。桂圆是一种温热的食品，吃多了会发生鼻衄之类的疾病。此外，还可能会让血压上升。但少量服用，如每天服用3-4粒，或隔日服用3-4粒都没问题，在血压上不会引起较大波动，也无需过分担心。因此只要不故意每天大剂量的吃，通常都没有什么问题。
