尿酸高是不能通过尿来看出的，有可能没有任何症状，属于无症状性高尿酸血症，抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现痛风、痛风石或肾结石等临床症状，这个时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸血症可持续很多年，有的可终身不出现痛风。
尿酸高能吃菜花，适量的影响还是不大的，平时少吃脂肪，少吃盐，少用强烈刺激的调味品或香料，禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等，严格禁酒，还要大量喝水，促进尿酸排除。
尿酸高是人体内有一种物质叫嘌呤引起代谢性疾病，会使血液中尿酸增加。喝酒，酒中的酒精会加速肝脏降解ATP，不仅使尿酸升高，还会阻止尿酸的排出，大量的尿酸就会积聚在体内，就会进入一个恶性循环状态，所以不管啤酒，白酒，尿酸高的人都不能喝。
尿酸高最为容易引发的基本就是痛风，大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风病人谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。
尿酸偏高尽可能不吃黑豆，因为尿酸高的人尽量的少吃豆制品。另外，尿酸高的人平时要吃低嘌呤饮食，以及多饮水，并且还可以适当的口服小苏打片碱化尿液治疗。再加上生黑豆中所含的寡糖容易引起胀气。
尿酸高的话，很有可能会引起血压增高的。
高尿酸血症也是人体的一种慢性代谢性疾病，跟高血压、糖尿病、高血脂一样。往往有高尿酸血症的人，会导致血管损伤引起动脉硬化的发生，一旦动脉血管发生会导致血压增高，同时血管发生硬化还会导致冠心病。
建议养成健康的生活习惯，注意饮食的调理，避免吸烟，避免酗酒，避免吃高嘌呤的食物，饮食要以低盐低脂的饮食为主，还要多喝水。
