脂肪肝的饮食要注意哪些

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我的爸爸最近被检查出来有脂肪肝了,饮食上需要特别注意,脂肪肝的饮食要注意什么?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
胡春晓 副主任医师 山东大学齐鲁医院 外科 三级甲等
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤...
脂肪肝的饮食要注意以清淡、均衡、营养丰富食物为宜,适当吃些酸性食物,避免多食油腻、油炸、辛辣食物,同时应该忌酒禁烟,用脱脂牛奶,酸奶等代替牛奶饮用。烹调炒菜时尽量选用调和油以及橄榄油,避免使用单一的菜籽油、胡麻油等。
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脂肪肝是由长时间吃油腻食物引起的。在正常饮食中,注意不要吃太油腻的食物,多吃蔬菜和水果,补充维生素。饮食主要是清淡的,坚持一段时间可以改善,不要熬夜,不要喝酒精、浓咖啡和其他食物。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

脂肪肝忌暴饮暴食、吃零食,晚饭应少吃,睡前不宜加餐。有研究表明,饮食量相同的情况下,饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖,从而增加脂肪肝的危险。尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物,如巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。在碳水化合物摄入方面,应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。

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每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。适当运动每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目,如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。

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脂肪肝的饮食要注意以清淡、均衡、营养丰富食物为宜,适当吃些酸性食物,避免多食油腻、油炸、辛辣食物,同时应该忌酒禁烟,用脱脂牛奶,酸奶等代替牛奶饮用。烹调炒菜时尽量选用调和油以及橄榄油,避免使用单一的菜籽油、胡麻油等。

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脂肪肝需要注意的饮食主要是以低脂、低盐、低糖为主。宜选用优质蛋白质,如脱脂奶粉、猪瘦肉、鱼和禽蛋类食物,鸡蛋黄每天不要超过一个半。烹饪食物过程中尽量少放油,可选择橄榄油、葵花籽油、玉米油、菜籽油,不要食用动物油。

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脂肪肝饮食要规律,不能吃的太多,少食脂肪含量高的食物,清淡饮食,七八成饱就可以了。多吃蔬菜,水果,然后是治疗包括戒烟,限酒,情绪,锻炼。经常锻炼身体,根据自己年龄选择有氧运动,慢跑,快走,骑车,游泳等。保持心情舒畅,遇上事情不着急,不生气保持心情舒畅。

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