肝硬化患者饮食应注意什么

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我的公公好几年前就得了肝硬化,一直是吃药控制。今年,我跟老公结婚了,现在他过来跟我们住,平时都是我做饭,肝硬化患者饮食,具体应注意什么?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
胡春晓 副主任医师 山东大学齐鲁医院 外科 三级甲等
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤...
肝硬化是一种肝细胞损伤严重的疾病。不管原因是什么,应该停止饮酒。酒精对肝脏非常刺激。同时,戒烟,吸烟也对肝脏有一定的损害。饮食主要是清淡的。应该吃一些新鲜的蔬菜和水果,以避免大鱼和肉。不应该吃蛋白质含量特别高的食物。
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肝硬化是一种肝细胞损伤严重的疾病。不管原因是什么,应该停止饮酒。酒精对肝脏非常刺激。同时,戒烟,吸烟也对肝脏有一定的损害。饮食主要是清淡的。应该吃一些新鲜的蔬菜和水果,以避免大鱼和肉。不应该吃蛋白质含量特别高的食物。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

胆汁性肝硬化饮食方面更要注意,因为胆汁的分泌失去正常,最易造成消化不良,给肝脏带来沉重的负担。要注意少吃盐,要注意避免坚硬粗糙的食物,比如油炸食品、粗粮、长纤维蔬菜、带刺的鱼肉、骨头等。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

注意蛋白质应有所控制,高蛋白的饮食会诱发肝昏迷,饮食应以清淡为主,如馒头、面条、稀饭,新鲜蔬菜都可以,并且一定要保持大便通畅。有腹水、下肢水肿的病人饮食少盐,做到低盐饮食。

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一般情况下,肝硬化通常会导致出血、腹水、肝性脑疾病等并发情况,因此其饮食禁忌主要有以下几点:
1.出血:不要吃生冷、坚硬的食物,以免引起食管内的食物过敏,引起胃肠粘膜出血;
2.腹水:宜以清淡为主,避免因腹水过多而加重腹水;
3.肝性脑疾病:多吃含粗纤维、蔬菜等食物,或者口服排泄的药物。避免食用高蛋白、豆制品等食物,避免肠内的氨生成

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

肝硬化在饮食上,注意不要暴饮暴食,少吃油腻、辛辣刺激性的食物,绝对不能饮酒,可以适当多吃些优质的蛋白质的食物补充肝脏的能量,如奶制品、蛋类,以及海鲜类、鱼肉类的东西,少吃牛、羊肉,不容易消化。另外,可以适当补充些含糖分比较高的食物,这样有利于肝脏的恢复,一定不要吃比较硬的食物,不容易消化,会加重消化功能的紊乱。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

肝硬化病人的饮食宜消化:宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐,可以适当补充维生素元素。如B族维生素对促进消化、保护肝脏;维生素C能增加肝细胞抵抗力,促进肝细胞再生及肝糖原的合成等。肝硬化病人应保证足量的蛋白质补充:高蛋白饮食,既可促进肝细胞再生,保护肝脏,又可提高机体免疫功能,可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品,鱼类,瘦肉和蛋。

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