脂肪肝吃什么菜和饭好

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单位组织体检,结果显示我有脂肪肝,请问脂肪肝平时吃什么饭菜好啊?
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胡春晓 副主任医师 山东大学齐鲁医院 外科 三级甲等
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤...
饮食要清淡,尽量只摄取植物性脂肪,多吃燕麦,玉米,海带,大蒜,苹果,牛奶,洋葱等。胡萝卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。饮食要规律,定时定量,不可暴饮暴食或多度饥饿。
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饮食要清淡,尽量只摄取植物性脂肪,多吃燕麦,玉米,海带,大蒜,苹果,牛奶,洋葱等。胡萝卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。饮食要规律,定时定量,不可暴饮暴食或多度饥饿。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

蘑菇,香菇,黑木耳,银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白,高维生素,低脂,低糖,低盐,低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,洋葱含有丰富的钙,铁质和多种维生素,及胡萝卜素。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

饮食要清淡,尽量只摄取植物性脂肪,多吃燕麦,玉米,海带,大蒜,苹果,牛奶,洋葱等。胡萝卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。另外饮食要规律,定时定量,不可暴饮暴食或多度饥饿。

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因为高脂肪高糖食物摄入过多,超过肝脏得代谢能力,容易沉积在肝脏细胞里,导致肝功能损害,转氨酶升高,要调整饮食结构,适当运动。调整饮食结构,控制体重,多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物,少吃油腻辛辣食物,适当运动,戒烟酒,一月后复查,如血脂仍高,考虑服用降脂药,有情况随时就诊。

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豆制品,脂肪肝饮食首选食物应该就是豆制品,因为豆制品不仅含有非常丰富的营养,还具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆浆等。如果能保证每日摄入30-50克左右的大豆蛋白。就能够显著的降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

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饮食上应该注意控制饮食,降低体重,不要吃大油大肉的食物,多吃蔬菜,特别是绿叶子的蔬菜。如西红柿、荠菜、鱼类、豆腐、牛奶和其他低脂牛奶。只要低脂饮食,降低体重,脂肪肝能够恢复。

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