胃癌发生病因有很多，也是一个长期的多因素作用刺激的过程，心情不好身体免疫力就会下降，发生各种疾病的概率会明显心情差会影响胃的内分泌，引起胃黏膜溃疡或者萎缩等，都是潜在的致癌因素。
长期饮酒有可能会得胃癌的，经常过量饮酒，致使胃部屡遭受酒精的劣性刺激，特别是酒精含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而使胃粘膜重度增生。这种胃癌的病因是较为常见的，建议保持良好的生活方式，健康最重要。
长期吃辣椒会得胃癌。辣椒吃多了，会刺激胃粘膜，引起胃痛，胃疼，腹泻，从而诱发胃肠疾病，还会使肛门灼烧疼痛，引起痔疮出血。而且，患有胃部疾病，火热病症，阴虚火旺，肺结核的人都不适宜吃辣椒。
小孩得胃癌的可能性比较小，胃癌好发于五十岁以上的中老年人，小孩子得的很少，如果实在是担心可以到医院进行纤维胃镜检查。一般胃癌的主要症状为上消化道症状，偶尔会有便血，体重降低比较多，可以通过X线钡餐和纤维胃镜进行诊断，排除胃部溃疡或者是肿瘤可能性。恶性肿瘤发病年龄越早，治疗效果越差。
早中期的胃癌完全可以治好，手术放化疗、中医药治疗，我们利用现代科技的手段综合治疗，大多数可以治好。晚期癌症病人可以延长生存期，改善生活质量，晚期癌症病人治好的几率几乎没有，它就是延长生存期，要达到治好是非常不容易的。