胃癌手术以后还需要做化疗，因为一些早期的胃癌病人，通过手术把肉眼能够看到的病灶都切除了，但是胃癌和其他的肿瘤一样，有时候是一种树根样的生长或者是跳跃性的生长，会存在癌细胞残存，做辅助性的化疗可以杀伤这些小的、潜在的、隐匿的病灶，提高治愈率。
胃癌术后化疗的目的是为了防止癌细胞转移，因此在术后做化疗是有必要的。既然术后化疗，表示暂时还没有转移，因此做化疗以巩固效果，一般根据患者自身情况，6次、8次都可以，听从医生安排，以防治癌细胞扩散转移，造成危害，治疗之后，应当定期检查。
包括一线化疗方案、以铂类为基础的静脉化疗。化疗药有一定的副作用，如果晚期的胃癌患者出现了明显的远处转移，可以选择静脉化疗，在一定程度上能够控制肿瘤细胞的发展。
可以在一年内做6次，约4个多月，病情多数不会进展。然后化疗结束后会有一个较为稳定的时间。癌症患者病情得到控制后，可以选择长期不进行化疗治疗的。因为长期的化疗对身体造成的副作用很大，还会引起其他的不良反应。
早期指单纯只有肿瘤，没有出现淋巴结转移或远处转移，肿瘤浸润的深度不深，这是所谓的早期胃癌。具体来说，早期胃癌的定义是肿瘤局限于黏膜或者是黏膜下层，但是没有透过，这种早期胃癌可以通过单纯的内镜下治疗或者单纯的手术，可以达到治愈的目的，之后不需要进行化疗。