胃癌是胃部的恶性肿瘤，一般常发于胃窦部，男性多于女性，对于胃癌的治疗，首选手术治疗，如果能做到早期发现，早期治疗，可以做到治疗，对于中晚期，特别是晚期的胃癌，预后相对较差。胃癌治疗方法包括手术治疗、化学治疗、放射治疗、中医中药治疗、分子靶向药治疗等。一般选择手术为主的综合治疗，术后辅助放疗或者化疗提高手术治疗效果。
能治愈的，但是机率确实很低，但是如果病人营养状态好，全身的脏器功能好，可以接受包括化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗、综合治疗的状况下，有一部分病人是可以达到长期带瘤生存的效果。
胃癌不仅会造成消化系统损害，而且可能发生转移，影响肝肾及呼吸功能，严重者出现恶病质，最终危及生命。化疗用于根除性手术的术前、术中和术后，延长生存期。晚期胃癌采用适量化疗，能减缓肿瘤的发展速度，改善症状，有一定的近期效果。要改变不良饮食习惯，避免暴饮暴食，三餐不定时；进食不宜过快、过烫、过硬；少食熏腌食品，避免高盐饮食。
身体的很多系统和器官都可以发生癌症，癌症的治疗主要是手术和化疗，在预防方面目前来说没有任何一种食物是可以预防胃癌的发生的。主要是平时注意生活规律、饮食清淡、忌食辛辣、戒烟限酒、定期体检。
胃癌能否康复与其临床分期密切相关。早期胃癌通过手术，或胃镜下癌肿切除术。中晚期胃癌通过术前放化疗缩小肿瘤后，再行手术，大概有40%的患者也可以获得较满意的疗效。所以胃癌能否康复与临床分期及治疗的早晚有关系。如果患者没有及时发现，治疗的比较晚，胃癌康复的可能性就很小。