肺炎患者一般不会服用任何的营养物质。营养不良、低蛋白血症的患者可以吃牛肉、羊肉、蛋白质粉等。肺炎的症状是高烧，高烧会引起出汗，排尿过度，容易引发低钾血症，所以可以多吃香蕉、橙子、橙子等。如果出现消化不良、腹胀、恶心等症状，建议多吃面条、面片、面汤等易于消化的食物，鸡蛋、牛奶等是不建议吃鸡蛋、牛奶等食物，会导致腹胀加重，同时不建议吃高糖、高盐、高油腻的食物，以免引起咳嗽、咳痰。
肺炎病人的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应给予含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等，还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等，也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
如果小孩得了肺炎，可以根据自己的饮食习惯进行调理，比如：
第一，尽量选择清淡易消化的食品。儿童在生病的时候，消化和吸收能力会大幅度降低，可以吃各种粥、米汤等，比如青菜粥、山药粥、鸡丝粥、南瓜粥、小米粥等，尽量不要吃高糖、高油、高蛋白等。
第二，可以多吃一些清热化痰的食物。鸭梨、萝卜、绿豆、大白菜等都是比较常见的食物，可以起到清热化痰的作用。
此外，还需要口服阿奇霉素，克拉霉素，多西环素，奥司他韦，泛昔洛韦，以及其他的药物。
肺炎可能由多种因素引发，患者应该对症下药，详细服药方法如下：
1、细菌性肺炎。病症较轻的患者可选用阿莫西林治疗，7至10天即可痊愈。较重者可适量选择抗生素治疗，服用药物建议不要超过7天。
2、支原体感染肺炎。建议口服阿奇霉素，抑制蛋白质合成，5天左右即可治愈。
3、病毒性肺炎。病毒性肺炎症状较轻，药物无明显效果，7天左右就可自我恢复。