松茸的功效有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促进肠道保护肝脏等，松茸是一种纯天然的珍稀名贵的菌类，被誉为菌中之王。松茸的营养价值和药用价值极高。
松茸菇中含有大量的天然活性多糖，其含有多种天然抗癌成分，能抑制癌细胞活性，防止细胞癌变，还能抑制癌细胞再生，有明显的防癌抗癌的作用。松茸菇可以促进胰岛素分泌，还能修复受损的胰岛细胞，可以保持血糖平稳，有预防糖尿病的作用。
松茸酒的功效是可以强身，益肠胃，止痛，理气化痰，驱虫等。临床上松茸酒有很大的作用，可以辅助抗肿瘤，降血糖，延缓衰老，治疗心脑血管疾病，还可以增强胃肠道功能，提高人体免疫力，松茸酒对于抗辐射有很大疗效。
姬松茸芦笋是植物提取物质，有调节血糖血脂的作用，可降低血糖，维持血糖在一定范围内，降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，除此之外，芦笋具有辅助增强体质、对抗放、化疗的毒副反应、调节免疫的功能。
长期吃姬松茸可以增强人体的单核巨噬系统，使进入人体内的毒素或者是异物快速的被吞噬，可以有效地增强人体的免疫功能，可以促进造血功能。具有调节血压的功效。具有保肝的作用，可以改善肝功能。可以抗过敏。
松茸含有蛋白质，多种氨基酸，活性物质，营养价值非常高，能激活人体的细胞，对非特异性免疫有增强作用，对身体虚弱，术后，产后的恢复有很大作用，能够提高人体免疫力，还有抗癌，抗肿瘤的功效。松茸的吃法很多，可以单独煲汤吃，也可以用来蒸鸡蛋羹吃，还可以用松茸炖豆腐以及炖排骨，炖鸡都可以。