糖尿病患者不宜食用红薯这类高淀粉食物，因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血，糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食，降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
30%的糖尿病患者可以吃红豆，而糖尿病患者饮食的指导原则是限量，不禁忌，所以可以吃红豆。
但是红豆含有丰富的碳水化合物，所以如果考虑把它作为杂粮来吃，比如加在米饭里或者煮红豆粥，那就应该考虑把它作为主食。因为糖尿病患者的膳食要求是每顿主食的生重不能超过二两，所以如果考虑红豆作为主食，那么这一顿就要减少其他的主食。
糖尿病患者可以吃红萝卜。
因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪，吃了不会给身体带来额外的能量摄入，所以不会导致血糖额外升高，有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后，血糖比之前低了，于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法，不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后，血糖下降，这是因为胡萝卜含有较少的能量，如果每天以吃胡萝卜为主，其余的食量会减少，可能导致每日能量摄入减少，血糖降低。总之，糖尿病患者可以吃胡萝卜，但一定要注意量，不能作为降血糖的主要手段，甚至可以停止正在进行的降血糖计划，而只能用红萝卜降血糖。
糖尿病患者可以吃枣。
但是糖尿病患者每天不能吃太多枣。因为枣的含糖量仍然很高，含糖量约为60%。糖尿病患者吃什么食物都不能吃太多，每天的食量是根据严格的食物摄入量计算的。根据患者的标准体重，用碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果调配1/5、2/5和2/5餐的热量。每次吃枣不要超过两个。吃太多枣子会提高血糖。如果是鲜枣，一次不要吃4个以上。糖尿病患者吃枣和水果时要注意，两餐之间吃的话，血糖最好避免过度上升。
糖尿病患者平时可以吃一点红烧肉，但不能吃太多。
另外红烧肉不能含有糖。平时一定要注意多吃清淡的食物。其实糖尿病主要重视低盐、低脂肪、低糖食物。没有说什么食物是糖尿病，所以完全不能吃。主要是控制量。血糖控制好的话，患者可以少吃。但是，他人吃太多红烧肉会对他人的健康造成很大负担。因为红烧肉热量高，胆固醇高，血糖迅速上升，对健康不好。