糖尿病能吃皮蛋吗

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我是一名糖尿病病人,这两天特别嘴馋,想吃皮带,不知道可不可以吃,糖尿病能吃皮蛋吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
糖尿病是可以吃皮蛋的。但是应该保证血糖正常的前提下,每天吃一个,切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪和蛋白质等,进入人体之后,对于糖尿病病人多少都有一定的副作用的。
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糖尿病病人是可以吃皮蛋的,但是不能过量摄取。糖尿病病人通常伴有血脂异常,高脂血症、高胆固醇。摄入过多的动物内脏以及蛋黄,患者容易出现高脂血症,同时容易引起动脉硬化的发生。糖尿病要平衡膳食,需要控制热量、碳水化合物、蛋白质以及脂肪的合理分配。

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糖尿病是可以吃皮蛋的。但是应该保证血糖正常的前提下,每天吃一个,切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪和蛋白质等,进入人体之后,对于糖尿病病人多少都有一定的副作用的。

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皮蛋又称松花蛋,风味独特,含有多种营养物质,能够增进食欲。皮蛋的主要食材是鸭蛋,鸭蛋的主要成分是蛋白质和脂类,不含淀粉类成分,所以皮蛋对血糖影响不大。而且皮蛋经强碱作用,使蛋白质脂质分解更容易消化吸收,所以糖尿病患者是可以食用皮蛋的。

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糖尿病人可以吃皮蛋,但尽量要少吃或者不吃。皮蛋除了含有铅元素以外,还有Na+,而且很高,对于糖尿病出现血管并发症的患者,吃皮蛋不是很好,如果没有高血压并发症,可以少吃皮蛋,不要过高。同时要严格控制饮食,不吃油腻的支持,清淡饮食,如果血糖过高,应该口服二甲双胍缓释片,或者注射胰岛素,来控制血糖,使血糖恢复正常。

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糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为,皮蛋有一定的药用价值,比如有润喉,去大肠火,治泻痢等功效,但是所有的东西都不能多吃,因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳水化合物并不是很多,所以它的升糖指数也不是很高,所以糖尿病患者是可以适量食用的。除此之外,患者食用时也需要监测餐后两小时血糖。因为不同食物,不同人群食用时,有可能升高血糖的效果也不尽相同。

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糖尿病人不能食用皮蛋瘦肉粥,易于消化吸收容易导致血糖升的又高又快,糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病