一夜白发主要是跟精神压力过大，脱发休息不好等有一定的关系。主要是因为一旦情绪大幅度的受到波动，会导致身体机能失去平衡，头部血液，从而导致供血不足，出现头发部分脱落或变白的现象。
一夜白发的病因和平时情绪波动，生活压力紧张，都是有直接关系的和平时肾虚，气血亏虚，缺乏维生素，微量元素等也是有直接关系的，和遗传也是有关的。可以多吃蔬菜水果，补充多种维生素，多吃，黑芝麻，有时间可以考虑中医中药治疗。
通过调理脾胃、气血等来预防白发，11点以前就寝，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。调整饮食结构，不要偏食，多食豆类和蔬菜，菠菜、马铃薯、动物内脏等含铜丰富的食品。
引起白头发的因素有很多，比如内分泌失调，精神压力大，或者是年龄的增长引起的黑色素含量减少，头毛囊中特有的色素细胞停止产生黑色素，头发因为缺少黑色素也就会开始变白，进而出现白头发。
引起白头发的原因非常多，如果是青少年出现白发，往往是和遗传因素相关，如果父母有明显白头发，子女更容易出现白发，而且更容易年龄提前。如果是中年出现白发，往往是和精神压力过大，熬夜过多，休息不足等神经性因素相关。