含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物,食物中含糖量将其分为高糖,低糖和无糖食物三大类,低糖食物主要包括有蔬菜,水果和肉类,无糖食物主要包括各种食用植物油,摄入高糖食物可能增加患糖尿病的风险。
生活中常见的低糖主食有,高粱、荞麦面、燕麦、糙米、玉米面、黄米等,血糖高,在主食上需要注意,在水果上也有一定的控制,禁忌食用菠萝、苹果、提子、西瓜、哈密瓜、菠萝蜜、榴莲、香蕉等食物。
不加糖的豆浆,豆浆的含糖量还是比较低的,糖尿病,高血压,高血脂的人群都可以喝。豆浆的营养价值相对来说比较均衡,比较全面,每天喝1到2杯豆浆,可以满足人体的营养需求。
含糖量低的食物主要是一些新鲜的蔬菜水果,比如胡萝卜、西红柿、樱桃、苹果、香蕉、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、苦瓜、黄瓜。含糖量低的食物主要适合一些高血糖、高血压、高血脂以及肥胖的人群。
山楂含糖量比西瓜高。
山楂酸,它的含糖量却高达22%,西瓜甜,但含糖量只有6.2%。水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关,还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的,抵消掉部分甜味。
建议:脾胃虚弱者不宜多食山楂,健康的人食用山楂也应有所节制。
馒头含糖量相比米饭较多。
面食是可以适量食用,面粉与大米都是可以转化为葡萄糖的植物淀粉。但馒头含糖量相比米饭较多。若血糖较高应避免食用较多馒头,易引起的血糖增高,不易控制。糖尿病人应该少吃,以少吃多餐为原则,以控制血糖在平稳的水平上。
建议:平时应注意饮食的合理搭配,多食新鲜的水果蔬菜,以无糖食物为主;适当运动,避免肥胖。