龋病是一种由口腔中多种因素复合作用所导致的牙齿硬组织进行性病损，表现为无机质的脱矿和有机质的分解，随着病程的发展而有一色泽变化到形成实质性病损的演变过程。其特点是发病率高，分布广。
龋齿指的是虫牙，也就是蛀牙，主要是因为细菌、患者身体、时间等因素引起的。
比如说细菌感染，如果经常吃糖，特别是软糖粘稠的糖，可能会导致龋齿，当然，由于患者本身因素，比如唾液的量，或者唾液的流量不够多，龋齿就会发生龋齿。龋齿是由时间造成的，比如说龋齿是一个长期的过程，不是一两天就会形成龋齿，一般细菌在糖的作用下龋齿要经过几个月甚至几年才会形成龋齿。
龋齿是由多种原因引起的。
临床上普遍认为龋齿是由细菌、碳水化合物食物分解、牙齿抗龋性低等因素共同作用而引起的。细菌会在食物残留物上繁殖，发酵产生酸性物质，导致牙齿腐蚀、软化和脱钙，从而形成蛀牙。牙齿咬合面、脱位牙齿之间的邻接面、齿列不规则、牙齿重叠等窝沟内，食物残渣更容易残留。所以需要患者做好口腔护理。
龋齿，就是俗称的虫牙，它是以细菌为主的多种因素的影响下，牙体的硬组织发生的慢性进行性破坏的一种疾病。龋病是人类的常见病，多发病之一，在各类疾病的发病率中，龋病位居前列。
龋齿最常见的原因是口腔卫生不良，是细菌侵蚀着牙齿。另外，喜欢甜食，甜食会导致细菌增殖，加快龋齿的发展，又到时间了。随着时间的推移，龋齿一定会发展。
龋病是指受多种以细菌为主的因素影响，牙体硬组织发生的慢性进行性破坏疾病，目前关于龋齿发生的原因，四因素理论即细菌的食物宿主和时间得到公认。其中细菌因子主要指龋齿菌，口腔主要龋齿菌为链霉菌，食物主要指食用碳水化合物。宿主是指人各有所好的牙齿，龋齿的敏感性因牙齿矿化发育程度和序列而异。
