肝脏分泌和产生胆汁的功能减弱，不能正常地消化脂肪，因此会出现厌油腻。因肝细胞肿胀，使肝内的胆管受压，排泄胆汁受阻，使血中的胆红素升高。过多的胆红素通过肾脏排泄，病人就会出现小便发黄，甚至深如浓茶；血胆红素从皮肤粘膜溢出，人体就会出现黄疸，病人可感觉皮肤瘙痒。慢性肝炎者由于肝脏受到侵害，导致糖类、脂肪、蛋白质等的代谢发生异常，容易出现脂肪肝、糖尿病等疾病。
会恶心、厌油腻、食欲差、全身乏力等，可出现呕吐，腹泻，脾肿大等症状。此类症状也可能与慢性肝病引起的肝原性溃疡病，门静脉高压性肠病等有关。这是肝病发展到终末期的表现，症状极为凶险，是造成肝病死亡最主要的原因。
一般肝脏的解毒功能会变差，肝脏代谢脂肪，蛋白质的功能减弱，逐渐进展至肝纤维化，肝硬化，肝腹水，失代偿和肝癌，如不抗病毒治疗，很多人终极会进展至灾难性的晚期肝癌。
慢性肝炎严重后会肝纤维化，发展成肝硬化，最后肝癌”是肝脏疾病演化的一条途径，对病患的生存形成相当大的威胁。慢性肝炎，尽管远比急性肝炎少见，但持续时间可长达数年，甚至数十年。本病通常表现较轻，不产生任何症状或明显的肝损害，但有些病例，持续的炎症会缓慢地损伤肝脏，最终导致肝硬化和肝衰竭。
乙肝一般指的是乙型病毒性肝炎，可能会引起不适症状、并发症、传染他人等影响。
1、不适症状：得了乙肝病毒后，患者可能会出现四肢乏力、食欲不佳、蜘蛛痣等症状。
2、并发症：可能会导致重型肝炎、淤胆型肝炎、肝细胞癌等并发症的发生，严重影响患者的生活质量，甚至有可能危及生命。
3、传染他人：乙型肝炎是乙肝病毒感染引起的一种传染病，可通过母婴、性传播、血液传播等途径传染给他人，后果很严重，所以建议尽早发现尽早治疗，避免发生不可挽救的后果。
免疫性肝炎是由于自身免疫反应原因引起的慢性进行肝脏炎症性疾病，与免疫功能有着密切的关系需要重视，不及时治疗可能会引发别的疾病。饮食要清淡，多增强锻炼，不要耽误治疗。