柿子酸奶香蕉一起吃会中毒吗

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我今天在网上看到一则新闻,一个孩子吃了柿子酸奶香蕉,导致死亡,这三种一起吃会中毒吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
柿子酸奶香蕉一起吃不会中毒,但不能一起吃。因为柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质,两种物质一起会发生反应,会引起结石等问题。香蕉就会和柿子在肠胃中结成块,使肠胃不能运转。柿子中富含鞣酸,而酸奶富含蛋白质,同食会生成一种不溶于胃酸的沉淀物质,会使胃中的酶类失活,影响消化能力,严重者甚至会出现胃结石、死亡。
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柿子酸奶香蕉一起吃不会中毒,但不能一起吃。因为柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质,两种物质一起会发生反应,会引起结石等问题。香蕉就会和柿子在肠胃中结成块,使肠胃不能运转。柿子中富含鞣酸,而酸奶富含蛋白质,同食会生成一种不溶于胃酸的沉淀物质,会使胃中的酶类失活,影响消化能力,严重者甚至会出现胃结石、死亡。

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柿子和香蕉一起吃是不会中毒,柿子和香蕉是两个比较常见的食物,而且这两个食物都是安全无毒,即使一起使用也不会中毒,但是柿子是属寒性,要是寒性体质的人不宜吃过分寒凉高的食物。

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柿子和香蕉在一起吃并不会产生中毒的现象,两种食物之中的营养成分并没有产生冲突。摄入人体之后可以促进新陈代谢,能够补充丰富的维生素c、纤维素、钙离子、钾离子的成分。

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吃柿子喝酸奶会导致恶心,呕吐,严重的话甚至会导致腹泻。
柿子营养丰富,含蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素,有清热润肺、健脾化痰等功效。柿子里面含有大量鞣酸,有很强的收敛作用,能够与蛋白质结合形成沉淀。酸奶富含蛋白质,如果一次吃进太多柿子和酸奶,在胃酸的环境下,柿子里的鞣酸和胃里的蛋白质相互作用,就会破坏蛋白质的分子结构,形成不可溶的沉淀。柿子中的柿胶酚和果胶还可以使凝块越来越大,影响胃肠的消化吸收功能。
切记不要空腹吃柿子,喜欢吃柿子也一定要适量,而且柿子也不要轻易和别的食物搭配食用。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

吃完柿子后喝酸奶不会中毒,但是也会出现身体不适的情况。因为柿子里面含有的果胶和鞣酸会合酸奶里面的钙元素,在胃酸的影响下形成结块,进而就会加重肠胃的负担。

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香蕉和酸牛奶是可以一起吃的,但是不能吃过量,香蕉是常见的水果,是人们非常喜欢吃的,除了还有各种营养素以外,还具有润肠通便的功效,酸牛奶还有优质蛋白和多种微量元素,能调整肠道菌群,促进食物的消化吸收,并且营养价值非常高。

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