冠心病为什么不能吃辛辣

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冠心病为什么不能吃辛辣
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周恒 副主任医师 武汉大学人民医院 内科 三级甲等
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治
辛辣食物会刺激冠心病患者的交感神经兴奋。
交感神经兴奋会触发神经递质生成肾上腺素、去甲肾上腺素以及多巴胺。上述血管活性物质会导致血管收缩、血压升高、心率增快,显著增加心肌耗氧。冠心病患者的冠状动脉存在严重狭窄,一旦心肌耗氧增加,供氧不能及时跟上就会诱发心绞痛症状。绝大部分冠心病患者都需长期,甚至终生口服阿司匹林肠溶片。
如果这时再口服辛辣食物会加重胃部负担,造成胃疼加重,诱发胃部溃疡。因此,冠心病患者尽量少吃辛辣的食物。
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辛辣食物会刺激冠心病患者的交感神经兴奋。
交感神经兴奋会触发神经递质生成肾上腺素、去甲肾上腺素以及多巴胺。上述血管活性物质会导致血管收缩、血压升高、心率增快,显著增加心肌耗氧。冠心病患者的冠状动脉存在严重狭窄,一旦心肌耗氧增加,供氧不能及时跟上就会诱发心绞痛症状。绝大部分冠心病患者都需长期,甚至终生口服阿司匹林肠溶片。
如果这时再口服辛辣食物会加重胃部负担,造成胃疼加重,诱发胃部溃疡。因此,冠心病患者尽量少吃辛辣的食物。

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冠心病是由冠状动脉粥样硬化引起的,冠状动脉腔狭窄,从而造成心肌缺血和缺氧。辛辣的食物中含有辣椒素,会导致血管收缩,使冠状动脉腔狭窄,对冠心病的恢复不利。
此外,辛辣的食物会刺激胃部,加快胃部的血液循环,增加回心血量,从而引起主动脉压增高,从而引起血压升高,同时还会加重冠心病、心绞痛、胸闷等症状。在日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜、水果等。

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一般情况下,没有冠心病不能吃带鱼得说法,具体分析如下:
有冠心病的人可以吃带鱼,带鱼富含丰富的不饱和脂肪酸、鱼油等,具有很高的营养价值,而且富含多种维生素,具有良好的保健作用。但是,患有冠心病的人要注意,可以选择清蒸,或者是清淡的食物,不要选择油炸、煎、或者是红烧,否则会导致体内的盐分和脂肪含量增加,对心血管疾病的危害很大。

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冠心病患者一般可适当吃韭菜。
韭菜中含有挥发油和部分矿物质,均能调节人体,特别对血压高的人,也有冠心病患者,对降压有一定作用,还具有调节血脂的作用,预防动脉粥样硬化等作用。另外韭菜还具有抗菌消炎作用,能有效的降低人体的炎症反应,缓解疼痛等症状,而且韭菜还具有很好的抗癌效果。韭菜还含有大量纤维素,约100克韭菜含纤维素1.5克,高于葱和芹菜,像是得了消化不良,也有部分便秘病人,可常吃点。另外,韭菜还具有很好的药用价值,比如,它能降低胆固醇,还能有效地治疗各种心血管疾病等,但是应该注意适量,以免刺激胃肠。
此外,冠心病患者通常的生活饮食和生活习惯,必须重视危害因素的规避,尽量吃得清淡。

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对于冠心病患者来说,没有什么是绝对不能食用的,因为这些食品对冠心病的作用是很小的。患有冠心病的患者要注意控制饮食,避免出现高油、高盐、高热量的食物,如肥肉、火锅等,以免发生动脉硬化。另外,像鸡蛋黄、鱿鱼等高胆固醇的食物也要尽量少吃。
由于冠心病属于慢性疾病,平时要多做运动,比如有氧运动、快走、慢跑、游泳等,同时要戒烟戒酒,少喝酒。

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冠心病患者在日常生活中,每日进食不能超过1个鸡蛋黄,以防摄入过多动物脂肪,并且应遵医嘱用药进行治疗。
同时避免吃过多动物性脂肪性食物,如肥肉、奶油及动物内脏等,也要避免吃含脂肪多的食品,如油条、炸糕,油炸方便面、全脂乳、鸡肝、猪肝、动物油脂等。烹饪方式以水煮、蒸等为主,少吃或不吃油炸和爆炒的食物,避免吃含胆固醇高的食物,如鱼子、脑、肝、松花蛋等。可以适量吃芹菜,胡萝卜,白菜,菠菜,茄子,西红柿等蔬菜,可以补充人体所需的营养物质。

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