患者发生粉碎性骨折时，通常都要受到较大的外伤，通常是身体受到重大外伤后，导致胃肠黏膜充血，甚至造成应激性溃疡，而粉碎性骨折术后可使骨折部位出现明显肿胀、血瘀疼痛等症状，且患者身体状况较为虚弱。
因此，粉碎性骨折手术后，前期饮食宜清淡、易消化、营养丰富，可多吃蛋白含量相对较多的豆制品、奶制品、瘦肉、海鲜等。并且可以多吃一点含纤维素和维生素比较高的新鲜水果蔬菜，促进病人身体营养的恢复，并且能够促进刀口部位淤血肿胀的吸收，对刀口康复及骨折康复，患者身体营养康复均有良好辅助。
患者还可能会出现发炎、疼痛的情况，此时可以遵医嘱使用双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊等止痛药物治疗。
粉碎性骨折吃含有动植物蛋白的食物、活血化瘀接骨的药物比较好，具体分析如下：
粉碎性骨折是指骨折块在三块或三块以上。与普通骨折相比，粉碎性骨折具有严重的局部血液循环损害，其愈合缓慢，易发生延迟或不愈合。在骨折发生后，要加强营养，以促进骨折的愈合。如果长期处于营养不良、蛋白质含量较低的状态，骨折的愈合非常困难，可以多吃鱼肉等动植物蛋白，还可以通过服用活血化瘀接骨的中药来促进骨折的恢复。
粉碎性骨折要多吃高钙食物。粉碎性骨折可分为三个阶段：血肿机化演进期、原始骨痂形成期、骨质增生塑形期。根据骨折的不同阶段，采用不同的膳食结构，可使病人得到良好的恢复。在血肿的发展阶段，应该多吃富含钙质、维生素和纤维素的食物，避免出现腹胀和便秘。在原发性骨痂形成和重塑塑形期，需要多吃富含维生素D、胶原蛋白及高蛋白的食物，以促进组织的愈合。
通常来说，粉碎性骨折适合吃以下食物，具体分析如下：
对于粉碎性骨折，一般不需要进食，可以像平时一样吃东西。中医认为，多饮大骨头汤能加速骨折的恢复，目前尚无科学证据。营养不良的人要多吃鱼、虾等高蛋白食物，同时要多喝一些富含钙的食物，比如大骨头汤等。患有糖尿病的患者要注意饮食和控制血糖，高血糖还会对骨骼的恢复造成一定的影响。
一般情况下，跟骨粉碎骨折可以采用外科方法，用内钉和石膏进行固定，同时服用接骨丹、骨伤灵、骨折挫伤散、金龙丸等具有活血化瘀作用的接骨丹。可以通过口服一些药物来加速骨折的早期恢复，还可以吃三七粉、蛋白粉等。服药期间要注意调整膳食结构，均衡膳食，多食用钙质食品，有利于骨折愈合，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
粉碎性骨折可以服用富含钙质、蛋白质、维生素等食物，促进骨折愈合。
1、富含钙质的食物：牛奶、虾皮、骨头汤等，都有强健骨骼、加速骨折愈合的作用。
2、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等富含蛋白质的食物，可以促进骨骼生长，促进骨折愈合。
3、维生素含量高的食物：粉碎性骨折患者体内维生素流失比较快，可以多吃橘子、西红柿、玉米等，可以促进粉碎性骨折的愈合。
4、使用碳酸钙片、接骨片等促进骨折愈合的药物，可以改善骨折的症状，促进骨折愈合。
粉碎性骨折的恢复需要在医生的指导下进行康复锻炼，同时要注意调整生活方式。