骨折病人术后要多吃什么

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骨折病人术后要多吃什么
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刘凤岐 主任医师 北京友谊医院 外科 三级甲等
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。
骨折病人术后要多吃富含钙元素、维生素的食物。具体内容如下:
在术后,骨折患者要多食用大豆、骨头汤、羊肉、牛肉、深海鱼等高钙质的食品。这种食品里面富含钙质,还富含优质的蛋白质和氨基酸,对于骨骼的恢复也是非常重要的。还可以多食用富含维他命的苹果、香蕉、梨、柠檬、葡萄等,对骨折愈合也有一定的帮助。避免食用刺激性食品、高脂肪食品。
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骨折病人术后要多吃富含钙元素、维生素的食物。具体内容如下:
在术后,骨折患者要多食用大豆、骨头汤、羊肉、牛肉、深海鱼等高钙质的食品。这种食品里面富含钙质,还富含优质的蛋白质和氨基酸,对于骨骼的恢复也是非常重要的。还可以多食用富含维他命的苹果、香蕉、梨、柠檬、葡萄等,对骨折愈合也有一定的帮助。避免食用刺激性食品、高脂肪食品。

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骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说,骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主,可以饮一点蛋汤、牛奶,豆汁及豆脑、鱼汤等食品,以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内,可饮食从清淡向高营养转变,以适应骨痂生长所需,此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品,并可饮一点鲜猪排、牛排汤,以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上,可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品,以促进骨痂塑形成熟,利于骨折彻底康复。

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骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中,骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素,可以多吃高蛋白的、高能量的食品,但是不能吃太多的脂肪,建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物,以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外,在骨折后,部分病人自觉疼痛难忍,可能影响消化功能,可适当地吃一些富含纤维素的食物,如芹菜、冬瓜等,可以促进肠道的蠕动。

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骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后,局部往往会有肿胀和疼痛的症状,容易限制关节的活动。在恢复过程中,患者应忌口辛辣刺激性食物,以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤,防止影响局部伤口愈合。此外,患者不要饮酒,因为饮酒通常会加速血液的流动,导致局部的毛细血管出现更多的出血表现,使肿胀加剧,疼痛加剧。

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骨折病人不能吃辛辣和一些发物。骨折病人在饮食方面没有特殊禁忌,并且建议多进食高纤维类、高蛋白类食物。骨折病人术后可能需要卧床、康复训练。从西医的观点来看,骨折病人不需要特别的食物。骨折的病人要知道,手术后三天身体的新陈代谢不平衡,处于负氮平衡状态,过量的补充会加重肾脏的负担,不宜立即服用大补食物。但是如果是在中医的指导下,可以根据中医的医嘱来进行,比如不能吃辛辣、发物等。

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患者在骨折后要吃东西,吃点能促进骨头恢复的东西。此外,对于已经出现了骨折的患者,可以多补充高质量的蛋白质,多摄入高钙的食品,多摄入维生素含量高的食品。
平时可以多食用一些鸡蛋、豆类、鱼类、瘦肉等,尽量少食用辛辣油腻的食品,以免影响人体的消化和吸收。还可以制作动物肝脏、西红柿、青菜、白菜、萝卜等动物肝脏。吸烟和饮酒都会影响到骨骼的愈合。

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