食物不耐受不会引发自闭症，自闭症的成因并不是因为食物不耐受，而食物不耐受会影响情绪，因为身体不舒服会让孩子容易激动暴躁。但是自闭症很多孩子对于食物不耐受，如果食用了那些东西，孩子情绪和身体状况会出现问题许多自闭症患儿都对小麦的麦胶蛋白、牛奶中的酪蛋白不耐受。
宝宝食物不耐受不会导致自闭症。食物不耐受是一种变态反应性疾病，与自闭症发病机理不一样，两者之间没有关系。通俗的说，食物不耐受，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，产生过度的保护性免疫反应，引起全身系统的慢性病症状。
食物不耐受自闭症两者之间没有关系。食物不耐受，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，产生过度的保护性免疫反应，引起全身系统的慢性病症状。婴儿与儿童食物不耐受的发生率比较高，主要表现为胃肠道症状和皮肤症状，如腹痛、腹泻、肠易激综合症、湿疹。
自闭症的治疗一定要及早发现及早诊断及早带着孩子到医院做全方面的治疗，才有利于病人病情的进一步的恢复的。但是自闭症的孩子对食物是和正常孩子的感知是一样的，并不存在不耐受的问题的。均衡饮食让孩子不形成偏食的习惯。
防治方法可采用如下几种。训练干预方法：通过教育和训练促进患者语言发育，提高社会交往能力，掌握基本生活技能和学习技能。药物治疗：抗精神病药物，可减轻多动、冲动、自语、自伤和刻板行为，稳定患儿情绪，使患儿活跃、言语量增多。
