为了预防结节性红斑，可以采取以下几点措施进行预防。
首先，应规律作息、规律锻炼，减少病菌感染的可能性。其次、避免服用避孕药。如果患者患有自身免疫疾病、结节病、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、白塞病等患者应积极治疗原发病。最后，患者在日常生活中也要做好个人的清洁卫生，不要让皮肤一接触各种过敏因素，以免诱发结节性红斑。
结节性红斑可以根据红斑的典型症状进行判断的，也可以做病理学检查。
结节性红斑一般发生于双小腿的伸侧，呈对称性分布，表现为伸侧的触痛性结节，结节表面皮肤呈红色并且平滑有光泽，略高出皮面。几天后皮疹会变平，出现青紫色斑，愈合后不会出现皮肤溃疡、皮肤萎缩或瘢痕。
结节可以成批出现，病理学检查一般表现为皮下脂肪层和皮下脂肪小叶间，在早期期为中性粒细胞浸润，伴有少量的淋巴细胞和嗜酸性粒细胞渗出。随着病情的发展，中性粒细胞消失，代之以淋巴细胞组织细胞浸润。
结节性红斑不能吃辛辣刺激的食物和腥发性的食物。
结节性红斑是一种急性炎症性疾病，可能与感染、药物等原因有关，除了药物治疗，还需要注意饮食调节。患者应该避免进食如辣椒，胡椒，葱，姜，蒜等辛辣刺激的食物，避免进食狗肉，驴肉，鹿肉，羊肉，牛肉等腥发性的食物，以免加重病情或者加重不适症状。建议患者及时就医，在医生的指导下服用吲哚美辛片、阿司匹林片等药物进行治疗。
结节性红斑并不是过敏引起来的疾病，这主要是一种具有自限性的结节性的皮肤病，是一种非化脓性的炎症性病变。
通常以双侧小腿对称性分布为主要表现。其典型的症状为皮损处有红色或者紫红色皮下结节，自觉明显疼痛，并且伴有触痛，疾病好发于中青年，好发病以春秋季节多见。
目前认为疾病的发生，是机体对于某些外来抗原的一种迟发性超敏反应，在临床上可以分为一些原发性的结节性红斑，以及继发性的结节性红斑，也可以根据病程长短分为急性，慢性或者迁延性的病变，通常疾病在发生前可能有上呼吸道感染的病史，应用一些特殊药物或者有结核感染的病史。
结节性红斑的患者在病情急性期的时候不可以吃辣。
具有辛辣刺激性的食物可能会加重患者的病情，导致结节更加疼痛或者出现更多红斑。结节性红斑的患者在饮食方面要以清淡为、易消化为主，可适当的选择高蛋白，高维生素和含钙丰富的食物，同时也要低盐、低脂、低糖饮食建，禁止吃海产品等容易造成过敏的食物，戒烟戒酒，不喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。要注意多喝水，抬高患肢，避免活动等。
结节性红斑的患者是可以适当吃绿豆的，也可以吃一些豆制品或者喝绿豆汤。
绿豆具有一定的清热解毒，抗菌抑菌的作用，还具有一定的抗过敏的作用，以及辅助调节血脂，保护肾脏等的功效，结节性红斑的患者是可以适当吃的。
结节性红斑在病情急性发作的时候，饮食方面主要是要注意清淡饮食，吃一些容易消化的食物也要少量多餐，要避免吃一些辛辣刺激性的食品，严格戒烟戒酒，尽量少吃油腻和油炸的食物。尽量少吃海产品，以免出现过敏反应会加重患者病情的。急性期要注意休息，最好卧床休息，大多数患者经有效治疗后预后良好。