避免刺激较强的食物，例如辣椒烟酒和海产品等；多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质，同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。病人不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖饮食。
患有天疱疮的人要注意合理均衡的分配营养，避免吃辛辣刺激性的甜品。
(1)不要吃辛辣、甜腻的食物，饮食方面要注意不要吃辛辣的东西，如洋葱、大蒜、香辛调味品等，避免刺激口腔粘膜，引起炎症。
(2)在发病的早期，建议以流质、半流质为主，多吃肉泥、肉糊、粥等高蛋白食品。
(3)不要吃蟹肉、虾肉、羊肉等发物，可以适当吃牛肉、猪肉、鸡肉等。
(4)多吃牛奶、瘦肉等钙、钾含量高的食物，以防止长期使用激素导致骨质疏松、脱钙。
(5)多食用富含维他命的食品，例如新鲜蔬菜、水果等。
牡蛎营养价值高，有丰富的锌元素以及蛋白质，有利增加机体抵抗力。每次几个，蒜蓉清蒸后食用。腌酱菜纤维素含量高、维生素含量高，有增加机体抵抗力的作用。西红柿维生素含量高，味酸甜，对天疱疮有促进组织恢复的作用，每日几个，直接食用。同一种食物在不同的时期对身体带来的作用也是不一样的，上面就是对天疱疮吃什么比较好知识。
患者可以是多吃蔬菜、水果。多饮茶水或清淡饮料。宜凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。忌食辛辣刺激性食物：因刺激性食物可影响机体内分泌，从而造成皮肤刺痒，影响治疗。
天疱疮忌吃发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；发动血之物，如海椒、胡椒等；发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。刺激性食物，如酒类、芥末，葱姜蒜、咖啡、胡椒等。
天疱疮可以吃一些流食。出现天疱疮，是一种慢性、复发性、严重的表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病。传统上将天疱疮分为四型：寻常型、增殖型、落叶型、红斑型。注意皮肤清洁卫生，以减少创面继发感染，并防止发生压疮。坚持使用激素类药物治疗，控制病情发展，定期复查。