牛皮癣病人可以吃维生素e，需要去医院做正规的检查，确诊病因之后在医生的指导下用药物来进行治疗。可以去皮肤科检查，在医生的指导下进行治疗，平时要注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，都要吃海鲜食物，防止影响病情恢复。
患者要适当的补充维生素，患者可以多吃一些富含维生素D的蛋类食物，或是在外面晒太阳，这可以有利于提高皮肤的抵抗力。饮食很重要，在日常生活中，患者一定要注意均衡饮食，有利于病情的恢复。同时还应该少吃一些辛辣有刺激的食物，比如辣椒、牛肉羊肉等食物。
患有牛皮癣病的患者和感染、遗传、免疫等有一定的关系，特别是吃一些维生素C，维生素D以及维生素AB，不要吃一些辛辣刺激性食物，不要喝酒，在饮食上吃一些清淡一点，多吃新鲜的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、瘦肉。
维生素C可以治疗，牛皮癣患者体内缺乏维生素C，补充维生素C以后能使病情发生相关变化，使治疗恢复到正常水平，从而促使了牛皮癣好转。经临床使用，发现较大剂量的维生素C对治疗牛皮癣也具有较好的治疗效果，这主要是跟维生素C本身的作用有关。
牛皮癣是可以补充一下维生素b族的，对于治疗这种疾病还是有一定的效果，但是想要治疗，还是去医院做一个检查，在医生的指导下合理地选择用药治疗，这样才可以促使病情恢复得比较快。另外在平时的时候一定要合理地饮食，不要吃一些辛辣和刺激性的食物。
单纯的吃维生素b，效果不大明显，银屑病又称为牛皮癣，是由自身免疫力下降造成的皮肤病，可以吃点清热解毒的中药试试，平时注意少吃辛辣刺激的东西，不要熬夜，以提高自身的免疫力。