糖尿病能吃的主食有什么呢

会员15302064 42 已回复
我自从得了糖尿病,老公就总是控制我的主食,请问,糖尿病能吃的主食有哪些?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院 内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者主食的首选是尽量少含碳水化合物,在中国居民的饮食习惯中,主食以大米和面粉为主。
但是米面不是唯一碳水化合物含量高的主食。比如红薯、山药、南瓜等。也是富含碳水化合物的食物,但含量比米粉少三分之一,而膳食纤维却多几倍。所以在三餐主食中使用红薯和其他米粉,比如红薯一半,米粉一半,对控制血糖很有帮助。豆类也是糖尿病人的最佳替代品,因为豆类的主要成分是蛋白质。蛋白质消化吸收非常慢,在胃肠道停留的时间更长,可以达到抗饥饿的目的,最大限度地减少进食对血糖的影响,是应该在糖尿病人群中推广的最佳饮食控制方法。
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糖尿病患者主食的首选是尽量少含碳水化合物,在中国居民的饮食习惯中,主食以大米和面粉为主。
但是米面不是唯一碳水化合物含量高的主食。比如红薯、山药、南瓜等。也是富含碳水化合物的食物,但含量比米粉少三分之一,而膳食纤维却多几倍。所以在三餐主食中使用红薯和其他米粉,比如红薯一半,米粉一半,对控制血糖很有帮助。豆类也是糖尿病人的最佳替代品,因为豆类的主要成分是蛋白质。蛋白质消化吸收非常慢,在胃肠道停留的时间更长,可以达到抗饥饿的目的,最大限度地减少进食对血糖的影响,是应该在糖尿病人群中推广的最佳饮食控制方法。

孙香兰 副主任医师 内科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者不能吃酸菜、芋头、香椿、韭菜、莲藕等。
1、酸菜:在腌制过程中,维生素C被大量破坏,而酸菜中含有亚硝酸盐,过量食用后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等中毒症状。
2、芋头:芋头富含淀粉,而淀粉在人体内转化为葡萄糖,会导致血糖快速上升,血糖控制难度加大。
3、香椿:香椿可以助阳,适合阳虚的人食用。对于阴虚热盛的人来说,吃香椿只会加重肝火,影响病情。香椿富含钾和磷。吃得太多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病患者慎用。
4、韭菜:韭菜是一种阴虚体质,能温肾助阳。
5、莲藕:莲藕淀粉含量高,吃多了容易导致血糖升高,莲藕性寒凉,脾胃虚弱的糖尿病患者容易出现腹泻等不适症状。

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糖尿病患者可以吃主食。
糖尿病患者的主食主要是碳水化合物,但无论是大米还是面条,都要按人均公斤体重的标准计算,可以吃半斤或六两大米或面食,根据自己的喜好决定。饮食控制是糖尿病治疗的基础。大米、面粉、糖尿病患者可以吃,但要小心不要吃甜食、零食、汤圆、饼干等。糖尿病患者吃主食时要注意烹调方法和时间。同样的食物,热敷对血糖的影响比油炸食品小。烹饪时间越长,血糖越高。

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糖尿病患者主食中最好不要喝各种粥,喝粥后血糖波动大。其余的都可以吃,但是主食要根据自己的体重计算每天所需要的总热量,来计算主食的量,全天总热量,所占黄金比例为:碳水化合物占55%,脂肪占25%,蛋白质占20%。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病人主食通常能吃大米、白面等。
为使血糖保持稳定,糖尿病人通常要注意膳食搭配,建议低脂、低糖、低油饮食,主食通常可以选择大米、白面等,但要注意严格控制用量,以免摄入过多的卡路里,防止出现过度肥胖的情况。此外,病人通常可以尽量的选择一些发酵型的主食,比如馒头,花卷之类的,但是不能选择热量浓度高的主食,而且在烹饪的过程中,尽量不要放糖和其他的甜味剂。

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糖尿病患者可优先选择谷类及粗粮作为主食,其所含膳食纤维、维生素水平较多,有利于餐后血糖控制。
白米、白面等精制主食升糖水平较高,饱腹感低,易增加食物摄入量,出现餐后血糖大幅上升的情况。建议可优先选择燕麦、紫薯、藜麦、糙米、山药、玉米作为主食,可达到较强饱腹感,且升糖指数较低,餐后血糖不易出现血糖异常波动的现象。
此外,糖尿病人群可遵医嘱联用恒修堂酒制蜂胶,其中所含多种黄酮类化合物和萜烯类物质,可促进肝糖原合成,改善胰岛素抵抗,对于糖尿病患者的血糖控制效果较好。

潘永源 主任医师 内科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
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