牛肉不是凉性也不是热性。
牛肉，性微温，人有七经，牛肉入脾经，有健胃益气之功，壮筋骨之效。与羊肉相比，其温和很多很多，羊肉多食易激惹旧病复发，但也有个体差异，一些人不发旧病，一些人容易引发；猪肉性微寒，入脾胃经，润肠生津，但多食易生湿气多痰。
平时可以吃一些含糖量比较低的水果和蔬菜，例如黄瓜，西红柿，苹果等，少吃主食，均衡膳食，平时也要多加运动。
牛肉属于热性食物中的温热食物，含有丰富的营养物质。
牛肉不是寒性食物，是温热食物，所以说是属于热性食物。牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，钙，磷，铁等营养物质，特别是用一些体虚气短、筋骨酸软的人群，对于增长肌肉特别有效，也可以增加身体的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，多食用牛肉对于身体健康来说是非常好。
虽然牛肉的好处非常多，但是一些肝病肾病的患者是禁止吃牛肉，像是普通人在平时也不可以过多食用牛肉，因为会导致肠胃湿热过重从而引起便秘等症状，所以一定要适度食用牛肉。
牛肉属热性。
牛肉属于热性食物，性味干平，血虚、骨折病人可以食用。牛肉是酸性食物，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高机体的抗病能力，对于正在生长发育和术后调养的人都有很大的功效。
建议肝肾不好的人不适合吃牛肉，因为牛肉中含有丰富的蛋白质，肝肾不好的人吃了之后会家中肾脏的负担。
中医上说菠萝性平，是平性水果。
菠萝是平性水果，既不属于热性，也不属于凉性，是热带水果之一。菠萝富含丰富的维生素和粗纤维，而且口感清爽，甘甜多汁，是夏季必备的清爽水果之一，但是菠萝中富含果糖，酸味强劲，不要食用过多。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
菠萝对胃部有一定的刺激，建议不要空腹食用，有胃部疾病的患者尽量少食用。
葡萄属于平性水果，并非热性和凉性。
由于葡萄能够缓解胆固醇，因此能够起到预防心脑血管疾病的作用。还含有人体所需的多种氨基酸，经常吃葡萄有益于神经衰弱和过度疲劳。葡萄含有钙，钾，磷，铁，维生素B1，维生素B2，因此营养成分高。葡萄干中的糖和铁含量更高，更适合儿童，妇女和贫血性贫血的人食用。
但是由于葡萄含有大量糖类质，如果过量食用也会导致血糖增加、血压增高。建议高血糖、高血脂、高血压患者在专业医生的指导下适当服用。