牛肉是酸性。
好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。动物的内脏?肌肉?脂肪?蛋白质?五谷类?因含硫(S)?磷(P)?氯(Cl)元素较多?在人体内代谢后产生硫酸?盐酸?磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果?海带?豆类?乳制品等含钙(Ca)?钾(K)?钠(Na)?镁(Mg)元素较多?在体内代谢后可变成碱性物质。
平时饮食注意清淡适当锻炼,多吃新鲜的水果和蔬菜。多吃粗粮,保证食物的多样性。
牛肉是酸性。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
建议肝肾不好的人不适合吃牛肉,因为牛肉中含有丰富的蛋白质,肝肾不好的人吃了之后会家中肾脏的负担。
牙膏是碱性的。牙齿是人体非常重要的器官,人们每天都会刷牙使牙齿保持健康,选择合适的牙膏是非常有必要的,人体口腔是酸性的环境,吃的食物也大多数是酸性的,酸性物质对牙齿破坏能力很强,比如蛀牙,因此需要碱性物质中和口腔环境,平衡牙齿所在空间的酸碱性,保护牙齿,所以牙膏是才做成了碱性的。建议:平常应养成早晚刷牙的习惯,并且吃过东西之后也要漱口,并定期到医院洗牙。
土豆是碱性食物。
土豆能提供人体大量的有特种保护作用的黏液蛋白,能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑。还可以预防心血管和系统的脂肪堆积,保护血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生,土豆又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和代谢后产生的酸性物质,从而有一定美容、抗衰老的作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。日常生活中需要注意饮食,注意饮食搭配,避免食物中毒。
鱼是酸性食物。
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物,鱼是强酸性食品。鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,鱼肉容易被人体吸收,是人体所需蛋白质的重要来源。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉还是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡并且以天然的方式供给人体硒、碘和氟。
建议平时可以适量的吃鱼,但是痛风患者不可以吃鱼,平时还要多吃一些富含维生素的新鲜的蔬菜水果。