白茶比绿茶在制作方法上更为简单，清热较好。
一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
可以选用白茶，含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
绿茶和红茶都有减肥的效果。
绿茶当中所含的儿茶素能够有效燃烧身体的脂肪，从而可以达到减肥的效果，而红茶里面含有咖啡因，能够有效消除囤积在身体里面的脂肪分解，可提高运动对脂肪的燃烧能力。但是并不能够完全喝绿茶和红茶来减肥，还需要通过制定合理的计划才可达到理想的减肥效果。
在减肥期间，饮食上不可吃含糖分、脂肪、油脂比较高的食物会影响减肥效果，每餐吃饭时尽量要保持在七分饱。
红茶和绿茶均对体内的油脂有一定的去除作用，都能达到减肥的效果。
绿茶是直接杀菌后制作成茶叶，保留了大部分的营养成分。绿茶中含有的儿茶素可辅助机体燃烧脂肪。红茶中含有咖啡因，咖啡因可将囤积于体内的脂肪分解，然后进入血液，可提高运动对脂肪的燃烧能力。
建议：晚上睡觉前最好不要喝茶，会导致入睡困难，影响睡眠质量。
好处有，有利于兴奋中枢神经，有利于精神旺盛，增强运动活力，有利于增强胃液的分泌，有利于促进消化。坏处，不宜喝浓茶，否则会稀释血液，加速心跳，不宜太烫，否则会破坏白茶内的维生素，而且还会破坏胃肠道。
不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶是绿色的，红茶是黑色的。绿茶香，红茶甜，味道不同。一般冬天吃红茶的较多，比较暖胃。要说维生素等的含量，肯定是绿茶多。所以要决定哪个更好喝要取决于个人。
通常没有“红茶和绿茶哪个减肥最好”的说法，一般绿茶的减肥相对红茶来说效果更好。
绿茶中含有茶多酚、维生素、儿茶素等物质，可以起到润肠通便、促进消化的作用，通常绿茶的儿茶素相较于红茶来说会多一点，所以绿茶的减肥效果可能会好一些。减肥期间还要少吃肥腻、过甜的食物，增加体育锻炼。
减肥不可以采用节食的方法，三餐需要定时定量。
