经常吃蚝油的危害

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经常吃蚝油的危害
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孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
经常吃耗油会增加肝脏的代谢压力,影响肝脏功能。
耗油的具体危害:1、患海鲜过敏症的人吃蚝油会引发过敏2、过量食用蚝油类酱料容易造成盐量超标,进而增加高血压等病症的风险。3、蚝油用蚝(牡蛎)熬制而成的酱料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。对于患有痛风的人来说,这是很容易造成旧病复发的原因。
耗油作为常见的调味品,只要不过量食用,一般都不会有太大的危害,平常需注意营养均衡的饮食习惯。
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经常吃耗油会增加肝脏的代谢压力,影响肝脏功能。
耗油的具体危害:1、患海鲜过敏症的人吃蚝油会引发过敏2、过量食用蚝油类酱料容易造成盐量超标,进而增加高血压等病症的风险。3、蚝油用蚝(牡蛎)熬制而成的酱料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。对于患有痛风的人来说,这是很容易造成旧病复发的原因。
耗油作为常见的调味品,只要不过量食用,一般都不会有太大的危害,平常需注意营养均衡的饮食习惯。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

常吃蚝油对身体很有好处,耗油其富含牛磺酸,长期吃可以增强机体免疫力。耗油中的锌含量也比较高,是缺锌人士的首选食物,血管能力不是很好的,多吃耗油,是血管的清洁剂,可以减少血管中的垃圾、毒素。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇是可以吃蚝油的,因为蚝油是一种很常见的鲜味调料,好有味道鲜美,营养价值很高。所以在怀孕期间是可以经常吃的,经常吃可有利于母子的身体健康。孕妇在怀孕期间注意营养,要全面,避免饮食单一。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇一般是可以适当吃蚝油的。
蚝油含有人体所需的多种氨基酸、锌等,孕妇缺乏氨基酸时会出现食欲减退、记忆力下降、体重下降、营养不良、睡眠不足、贫血等症状,还会导致降低身体免疫力,部分孕妇孕期还会出现缺锌,所以孕妇可以适当地吃蚝油来补充孕期需要的营养。但是蚝油过度加热可能会产生有毒物质,建议吃蚝油时不要过度加热。
身体出现不适时一定要及时去医院就诊。

王凤英 主任医师 妇产科 宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

耗油对痛风患者:诱发痛风,对糖尿病患者血糖升高,对高血压导致血压升高。
痛风患者:诱发痛风一般高尿酸血症、痛风的人群,一定要严格控制嘌呤的摄入。而蚝油是用牡蛎为原料,经过煮熟取汁浓缩再加上辅料制成的,牡蛎属于海鲜,嘌呤含量比较高,这类人群食用过量的蚝油之后,可能会诱发痛风,出现关节红肿、发烫、肿痛、不能正常活动等症状。糖尿病:血糖升高蚝油的制造过程中,为了提鲜,还会添加白砂糖,如果有高血糖、糖尿病患者吃多了蚝油,再加上别的途径也会摄入糖分,容易升高血糖,引起危险。高血压:血压升高蚝油中的盐分含量也挺高,许多人每次做一个菜放蚝油都会放一大勺,另外还会额外加盐、酱油等调味料,这样一碗菜的盐分含量就比较高了,高血压患者长期这么吃可能会导致盐分摄入过多而引起血压升高。
建议平时做菜时少放尽量不放耗油,保持健康的饮食习惯,这样会让身体更加健康,心情也会舒畅。

孟妍 主治医师 其他 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

怀孕期间是可以吃耗油的,怀孕期间,适量的服用之后可以有效的补充身体所需要的微量元素,增强人体的免疫力,并且可以促进食欲。耗油之中含有的维生素,可以有效的缓解孕妇的眼疲劳、增加孕妇的食欲。但是需要注意不可以直接吃,要做熟以后才能吃。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病