鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高

会员16998399 已回复
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
孟妍 副主任医师 山东省立医院 其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋营养价值高。
而且鹌鹑蛋和鸡蛋针对不同人群,其发挥的功效也不相同。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,且蛋白质都是优质蛋白,易被机体吸收利用。2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
建议:婴幼儿可选择吃鹌鹑蛋,因为同样重量的鹌鹑蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋高,而卵磷脂有助于孩子大脑的发育。
有用0
相关问答

鸽子蛋和鸡蛋都是两种营养价值非常高的蛋类食物,可以适当的吃一些鸡蛋。鸡蛋中富含的维生素和矿物质以及蛋白质对于人体更有帮助。其中也富含有非常丰富的维生素d和维生素e元素,所以在日常吃鸡蛋可以更有效,更全面地补充体内所需要的多种营养物质。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用,对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

乌骨鸡蛋营养价值非常高,和普通的鸡蛋相比脂肪更低,含有的胆固醇含量也比较低。吃了乌骨鸡蛋,以后可以有效的吸收鸡蛋中的硒元素、脂肪还有维生素a、维生素e和维生素c、可以有效的促进小孩子神经系统的发育。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂,还含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素。健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、预防癌症。保证身体所需要的微量元素、促进新陈代谢、增强身体免疫力。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

毛鸡蛋的营养价值主要表现为以下几个方面:含有多种蛋白质和脂肪,可以有效的为人体所吸收。含有无机盐和维生素等营养成分。有助于减肥,降低一整天的热量摄入,提高记忆力,含有丰富的胆碱,是合成大脑神经递质的必要物质。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要丰富的,而且都属于蛋类,可以一起吃的。鸡蛋主要富含蛋白质,营养价值也很高,对于老年人、儿童以及体质虚弱的病人用来补充营养特别的合适。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病