肝脏具有双重血液供应功能。肝的血管分为两组：肝血管和肝血管。进入肝脏的血管包括肝动脉和门静脉，属于双血供。流出的肝血管是肝静脉系统，在进入下腔静脉后回流到心脏。肝动脉是肝脏的营养血管。四分之一的肝血供来自肝动脉进入肝脏，并被分成各级分支至小叶间动脉。动脉血液直接从心脏进入肝脏，主要是供氧。
每天食用2到3瓣大蒜既可以有抗癌效果。大蒜中大蒜素的抗肿瘤效果很好，具有多种抗癌抑癌的方式，可以降低胃液中硝酸盐含量，增强巨噬细胞的抗肿瘤活性，诱导肿瘤细胞凋亡，抑制癌细胞的生长和增殖，并且可以直接杀死癌细胞。每天食用少量就可以起到抗癌效果。
蜂蜜加鸡蛋可以起到美容的作用，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失，能有效地改善皮肤表面的营养状态，具有较强的杀菌作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺。
每天消耗300大卡是可以起到减肥的效果，但是要在饮食上控制食欲，每天的热量摄入不要超过300大卡就能瘦。一公斤脂肪等于7700大卡，如果说每天消耗300大卡热量，20天才能减掉两斤脂肪，要想更好的减肥，要控制饮食，不要暴饮暴食，养成良好的作息规律，多参加体育运动。
姜黄素对肝脏的作用有对肝炎病毒的抑制作用，改善肝脏实质病损的作用。有活血化瘀、行气止痛，降低胆固醇、血脂和三酸甘油脂，保肝解毒，减少脂肪肝，抗氧化，抗发炎和防癌。
少吃米饭能起到减肥的作用。米饭的热量比较高，摄入过量之后有可能会导致热量堆积，形成肥胖现象。但是需要注意，吃米饭的同时可以适当吃一些热量比较低的蔬菜、水果，可以补充丰富的维生素和碳水化合物。
