发青的土豆能吃吗

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我这两天发现家里有很多土豆出现了发青的现象,不知道发青的土豆能吃吗?
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
土豆有点发青是不能吃的,因为吃了发青的土豆有可能会出现中毒的现象,严重的还有可能会出现恶心呕吐,痛头晕或者是腹痛腹泻的现象,所以平时在购买土豆的时候一定要谨慎。
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土豆有点发青是不能吃的,因为吃了发青的土豆有可能会出现中毒的现象,严重的还有可能会出现恶心呕吐,痛头晕或者是腹痛腹泻的现象,所以平时在购买土豆的时候一定要谨慎。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

不能吃,发青的土豆是土豆变质,土豆发青了或者长牙了,都是不可以吃的,如果土豆只是略发青,可以把发青的小面积部分彻底挖除,切了之后放在水中浸泡一会再食用,如果面积比较大,就不要食用了。

陈腊梅 副主任医师 皮肤科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:擅长特应性皮炎、湿疹、银屑病以及真菌性皮肤病、感染性皮肤病及自身免疫性皮肤病等。专业方向:皮肤病理,皮肤真菌。

发青的生姜也是可以吃的。生姜的储存的过程中表皮受到氧化之后就会产生大量的花青素,这种花青素会逐渐把生姜的表皮变成青色,并不会对它的营养价值造成影响。适当的吃一些生姜可以解表发汗、温肺止咳、止呕,并且具有一定的健脾开胃、润肠通便、增强免疫力的功效。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

发青的生姜是可以吃的。生姜的储存的过程中表皮受到氧化之后就会产生大量的花青素,这种花青素会逐渐把生姜的表皮变成青色,并不会对它的营养价值造成影响,所以不需要担心。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

在土豆发青的时候,吃了对于身体当然是不好的,是含有有毒物质的,如果吃得多,会引起身体中毒的,如果在烹饪的时候加醋,那么也可以减少毒性,目前需要注意观察。当然如果不放心,也可以进行进一步化验检查,辅助诊断。

张文娟 主任医师 皮肤科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

胃上发青不一定是胃癌,可能肝气犯胃导致胃上发青。恶可能是局部受到刺激、损伤、糜烂、淤血所致,患者还可能会出现疼痛、不适等症状。通常不哦爱出萎缩性胃炎、胃息肉、胃腺瘤等肠胃疾病的可能性,一般都可能会导致胃上发青,伴随有粘膜充血淤血、糜烂、溃疡等症状。因此,建议患者应积极就医,明确诊断,针对性进行治疗。

张文娟 主任医师 皮肤科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病